Tallarines cubiertos de pechuga de pavo y queso mozzarella

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Una receta muy simple, fideos tallarines al huevo cubierto de finas lonchas de pechuga de pavo y queso mozzarella rallado y gratinado. Decorado con tiras de pimientos morrones en conservas.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 500 gfideos tallarines al huevo
  2. 6 lonchasfinas de pechuga de pavo
  3. 200 gqueso mozzarella rallado
  4. 1 latapimientos morrones
  5. 1 pizcapimienta
  6. 1 cdtsorégano seco
  7. 2 cdasaceite de oliva sabor intenso
  8. a gustoSal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Hervir los tallarines en abundante agua con sal hasta que estén al dente. Colar los tallarines, enjuagarlos con agua hirviendo y colocarlos en una fuente.

  2. 2

    Condimentar con aceite de oliva, pimienta, orégano y sal a gusto. Servir individualmente en los platos y cubrirlos con una loncha de pechuga de pago y un puñadito de queso mozzarella.

  3. 3

    Decorar con una tira de pimiento morrón previamente escurrido y gratinar el queso durante un minutito en el microonda. Servir caliente con el queso derretido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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