Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 200°C
- 2
Mélanger les ingrédients secs (farine, maïzena, poudre d'amandes, sucre, levure) dans uns saladier.
- 3
Dans un autre récipient, mélanger le beurre fondu, l'oeuf, le lait et l'arôme de fraise.
- 4
Tous mélanger dans le premier saladier jusqu'à un mélange homogène.
- 5
Beurrer les moules et les remplir au 3/4 de pâte. Enfourner 25 min.
- 6
Pendant ce temps, préparer le glacage. Faire chauffer le chocolat au bain marie. Dès qu'il fond, ajouter la crème liquide. Mélanger puis sortir du feu.
- 7
Quand le chocolat refroidis un peu, y ajouter le sucre glace et le beurre pommade. Bien mélanger jusqu'à obtention d'un mélange lisse mais pas coulant.
- 8
Mettre le glacage dans une poche à douille et réserver au frais pendant 15 min.
- 9
Sortir les cupcakes du four, laisser refroidir puis démouler.
- 10
Avec la poche, poser le glaçage, ajouter des vermicelle ou autre décoration. Remettre au frais avant de servir (pour éviter que le glacage fond trop). Servir 😊
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