Au micro ondes, faire fondre le chocolat. Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre. Puis y ajouter les œufs. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

Mettre dans vos moules à cupcakes et enfourner 15 à 20 min à 180•C.

Meringue : dans un saladier, mettre vos blancs d’œuf avec le sucre. Mettre sur un bain marie et fouetter jusqu’à ce que la meringue soit lisse et brillante.

Mettre votre meringue dans une poche à douille et pocher sur vos gâteaux refroidis. Mettre au congélateur 2 heures minimum.

Coque chocolat : faire fondre le chocolat à puissance 500watt. Ajouter l’huile et mélanger. Tremper vos cupcakes congelés dedans et réserver au frigo 15min au moins.