Pizza casera con verduras

Es una pizza con masa casera pero no como la suelo preparar porque en lugar de emplear dos cucharadas de aceite como lo hago siempre, reemplacé una por otra de manteca de cerdo.
La masa ha quedado deliciosa, con un saborcito más acentuado a pan que me encantó. Además el procedimiento de elaboración también es diferente lo podrán observar en mis anteriores recetas de pizza e incluso en mi receta de “masa para pizza casera”.
La cobertura es de salsa de tomate con rodajas finas de berenjenas y calabacines, pimiento morrón cortado en trocitos medianos queso mozzarella y perejil fresco picado.
Pizza casera con verduras
Es una pizza con masa casera pero no como la suelo preparar porque en lugar de emplear dos cucharadas de aceite como lo hago siempre, reemplacé una por otra de manteca de cerdo.
La masa ha quedado deliciosa, con un saborcito más acentuado a pan que me encantó. Además el procedimiento de elaboración también es diferente lo podrán observar en mis anteriores recetas de pizza e incluso en mi receta de “masa para pizza casera”.
La cobertura es de salsa de tomate con rodajas finas de berenjenas y calabacines, pimiento morrón cortado en trocitos medianos queso mozzarella y perejil fresco picado.
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