Pollo indio al masala sin tacc

Catalina Sol Gomez
Catalina Sol Gomez @miagala
Argentina, Capital Federal

Pollo con yogurt sin gluten. Fácil, rico y económico. #cocinasingluten

Pollo indio al masala sin tacc

Pollo con yogurt sin gluten. Fácil, rico y económico. #cocinasingluten

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Ingredientes

1,30 hr
8 raciones
  1. 2pechugas grandes de pollo o 3 chicas
  2. 1yogurt natural
  3. 3Cebollas de verdeo o común
  4. 1morrón chico
  5. Masala o curry o mezcla de especias
  6. 1 latapuré de tomate

Paso a paso

1,30 hr
  1. 1

    Separamos a mano todos los ingredientes

  2. 2

    Cortamos el pollo en trozos

  3. 3

    Picamos la cebolla y el morrón

  4. 4

    Con un poco de aceite doramos el pollo por un lado en una sartén y en otra el morrón con la cebolla

  5. 5

    Una vez cocida la cebolla y el morrón agregamos los condimentos, el puré de tomate y el yogurt y revolvemos

  6. 6

    Agregamos el pollo dorado e integramos todo

  7. 7

    Dejamos cocinar a fuego mínimo por una hora hasta que espese. Procura revolver después en cuando para que no se pegue.

  8. 8

    A disfrutar!!

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Cocinar hoy
Catalina Sol Gomez
Argentina, Capital Federal
Me encanta cocinar, pero hace poco descubrí que soy intolerante al gluten y me estoy reinventando con recetas sin tacc, pero bien ricas para que coma con gusto toda la familia y que no me haga mal. 😻
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