Atún con panko

Modular el sistema inmune es más fácil de lo que pensábamos! El atún tiene ácidos grasos polinsaturados omega 3 que ayudan a la modulación del sistema inmune para evitar una hiper reactividad pulmonar y permitir que tu cuerpo se defienda contra las infecciones. #NutriciónTerapeutica #NutrisenConfinamiento
Atún con panko
Modular el sistema inmune es más fácil de lo que pensábamos! El atún tiene ácidos grasos polinsaturados omega 3 que ayudan a la modulación del sistema inmune para evitar una hiper reactividad pulmonar y permitir que tu cuerpo se defienda contra las infecciones. #NutriciónTerapeutica #NutrisenConfinamiento
Paso a paso
- 1
Mezclar la soja con vinagre de arroz y salsa de anguila. Dejar macerar 30 minutos el atún y cortar en bastones.
- 2
Preparar la harina con sal y pimienta, el pan molido mezclarlo con eso pimienta, perejil y mejorana. Enharinar el atún, después remojar en las salsas y después empanizar.
- 3
Dorar por ambos lados con el aceite bien caliente y a fuego bajo para que quede crujiente pero suave por dentro.
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