Guiso de macarrones con pollo
Un guiso muy sabroso con presas de pollo y fideos macarrones en salsa de tomate, un plato ideal para estos días fríos de otoño.
Guiso de macarrones con pollo
Un guiso muy sabroso con presas de pollo y fideos macarrones en salsa de tomate, un plato ideal para estos días fríos de otoño.
Paso a paso
- 1
Sofreir en aceite la cebolla y el pimiento picados. Añadir las presas de pollo con los dientes de ajo picaditos. Dejar dorar ligeramente.
- 2
Agregar la zanahoria rallada, las hojas de laurel y condimentar con orégano, pimienta, pimentón y sal a gusto. Mezclar.
- 3
Incorporar el tomate frito, el caldo caliente y dejar cocinar las presas de pollo entre 15 y 20 minutos a fuego moderado.
- 4
Verter la pasta, mezclarla con todos los ingredientes y dejarla cocinar 15 minutos aprox. a fuego moderado. Dejar consumir el caldo lo suficiente para que el guiso quede jugoso.
- 5
Decorar con perejil seco molido.
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