Guiso de arroz con pollo

Descongelar el pollo y cortarlo en varias porciones. Aplastar con una cuchara o algo los dientes de ajo.

En una olla o recipiente en el cual cocinarás, agrega un poco de aceite (aprox 4 cucharadas), agregale el ajo por 1 min, échale el pollo y un poco de orégano, tapa la olla y déjalo a fuego lento. Remuévelo constantemente para evitar que el pollo se queme, agregarle un poquito de agua.

Una vez la salsa este medio lista, agregas el arroz, un taza por persona aprox, la proporción depende de la cantidad de pollo, luego agrega un vaso de agua de acuerdo a la cantidad necesaria para que el arroz se cocine, échale una cucharada de sal a gusto. Espera que el arroz quede listo ve removiendo para evitar que el arroz se pegue, reduce el fuego, comprueba el sabor, cuando quede con poco sabor a agua y lo veas de buen sabor apagas el fuego, y listo!