Guiso de pollo
Jesus GS @cook_5540984
Yo lo hice con pechuga pero se puede hacer también con los cuartos traseros deshuesados
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear el pollo y salpimentar. Cortar la cebolla bien fina y laminar el ajo. Pelar y trocear la patata e cuadrados pequeños.(Asi se hace antes). Pochar la cebolla y el ajo en una cazuela con el aceite de oliva.
- 2
Añadir el pimiento rojo y verde y seguir rehogando.
- 3
Añadir el pollo y marcarlo.
- 4
Cuando el pollo este marcado añadir las patatas y continuar marcando.
- 5
Cortar por la mitad el tomate y rallarlo en la cazuela.
- 6
Remover todo y añadir la pastilla de caldo.
- 7
Añadir el vino y el agua, remover y llebar a ebullición
- 8
Agregar la pizca de harina con cuidado removiendo con la batidora para no hacer grumos.
- 9
Dejar qué se hagan bien y reducir el agua y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesus GS le encantará ver cómo quedó.
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