Guiso con carne y macarrones

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
Picar muy bien la cebolla, los pimientos y el ajo.
En una cacerola calentar un chorrito de aceite y sofreír las verduras. - 3
Incorporar la carne picada, las especias, un poquito de sal y pimienta, revolver y rehogar hasta que se cocine la carne.
- 4
Incorporar el tomate frito y el tomate concentrado. Mezclar todo.
- 5
Incorporar el agua caliente, mezclar todo y
cocinar a fuego medio con la cacerola tapada durante 1 hora. - 6
Pelar el boniato y cortarlo en trozos, ni muy grandes, ni muy pequeños.
Reservar. - 7
Pasado el tiempo de cocción indicado, incorporar el boniato y cuando está casi cocido, incorporar los macarrones y cocinar el tiempo indicado en el paquete.
Probar el punto de sal. - 8
Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " le encantará ver cómo quedó.
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