Peras bella Helena

Una receta francesa deliciosa, que os sorprenderá por su delicado sabor y su aroma de canela.A Elena, que ha nacido hoy!!! Benvinguda!!#mirecetario

En casa comemos muchas manzanas asada, cocidas o preparadas de diferentes maneras, pero esta vez me decidí a preparar de postre estas peras porque cuando las vi en el mercado tenían muy buena pinta y un precio aceptable.Este es una postre que ya preparaba en mi restaurante por eso llevan su nombre.

A este postre lo elaboré casi con los mismos ingredientes con los que elaboré las “peras bella Helena (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39400-peras-bella-helena)” que podrán encontrar en mi recetario. Este es un postre delicioso elaborado con peras y uvas naturales cocinadas en almíbar, licuadas, cubiertas de una crema de chocolate y queso y decoradas con arándanos y cerezas.

Continuamos realizando postres ricos y fáciles, con una muy aceptable presentación.En esta ocasión he optado por unas ricas peras de mi único peral combinándolas con Almendrina, una especie de leche consensada, pero realizada con almendras.

#milibrode1000recetasUn refrescante y delicioso postre para combatir la hola de calor.

Este postre, me ha sorprendido enormemente. He hecho las peras en unos cinco minutos, han quedado riquisimas y con el helado de sorbete de limón una delicia, las peras se comen templadas y al poner el helado encima se va fundiendo. Las he acompañado de unas frambuesas que he bañado con un poco de chocolate y la salsa de vino.Después de tener el postre emplatado, como muchas de mis recetas son creadas por mi misma, he caído en la cuenta, que hubiese quedado mejor reducir la salsa de vino en un cazo al fuego hasta que hubiera espesado un poco. He puesto la salsa por encima del helado, se puede ver en una de las fotos de preparación, para la presentación, he puesto esta porque el helado aún no se ha empezado a fundir.Es un postre delicioso para fiestas Navideñas.

Las peras al vino son una elaboración repostera típica de la cocina riojana (España) que emplea peras ligeramente escaldadas, desprovistas de su piel y de su centro, cortadas en mitad. Dependiendo del tipo de vino las peras alcanzarán diversos matices de color, más cobriza cuanto más maduro sea el vino tinto. Se suelen servir frías con su salsa convertida en un almíbar, generalmente solas o acompañadas de nata o una crema pastelera. A veces distribuyendo un poco de helado junto con las peras.INGREDIENTES: 4 peras, 1 o 2 cucharadas de miel, 1 o 2 cucharadas de azúcar, media botella de vino tinto o 2 vasos y canela molida (opcional)

Peras en un almíbar con zumo de limón, canela y vino, se sirven con una salsa de avellanas con pepitas de chocolate.

Un postre un poco viejuno pero que es fácil de hacer y gusta. Puedes servir con helado de vainilla o nata montada.

#revistacookpad

Hice en casa estas Peras al vino Malvasía y la verdad es que gustaron bastante. Aromatizadas con canela, cardamomo y nuez moscada y hechas al horno. Deliciosas!

Un postre para estas navidades fáciles rápidas y ricas

#vegetal #peras #vino #cuchillosarcos

Como es habitual en mí, siempre que cocino, me toca consumir las sobras del frigorífico.En esta ocasión, son sobras todo, menos la calabaza confitada, que he añadido al chocolate, el chocolate era sobrante de haber rebozado unas cerezas, las peras y los higos son excedentes de la nevera… pero quedó un postre rápido y rico.#BBB#RRR

Hoy se nos ofrecen tantas novedades que lo tradicional va quedando arrinconado y olvidado. En casa de mis padres nunca faltaban por Navidad las nueces tostadas, castañas cocidas, compota, peras al vino, turrón duro y blando y polvorones.Para las peras al vino se utiliza la variedad caruja. Ésta es una pera propia de León, dura para comer cruda pero perfecta para esta receta.Al modo como las hacía mi padre le he añadido un toque de clavo molido o sin moler, da igual.¡Feliz Navidad!

Para no renunciar al sabor ni a los ricos postres durante una dieta de adelgazamiento prepara estás aromáticas y deliciosas peras al horno.

Riquísimas peras naturales cocinadas en almíbar. Para comerlas solas como postre o acompañando cremas heladas o para decorar tortas.

Estas peras se pueden hacer con pera limonera, pera conference, comice o cualquier otra variedad de pera que sea grande y fuerte.

Es un postre con frutas, peras y fresas, y con pedacitos de cáscara de naranja que además de decorar, dan un rico sabor al almíbar.

Hace tiempo que quería hacer este postre, pero no encontraba la oportunidad.Y por fin llegó cuando encontré unas peras realmente especiales, dulces, jugosas y estupendas. Esta es mi receta.

No me gusta la rutina en la cocina y disfruto mucho haciendo nuevas recetas aunque sean tan sencillas de elaborar como la de hoy.Me ha encantado esta salsita para acompañar el pollo, le ha aportado suavidad y un toque afrutado delicioso, en mi opinión. Este plato se puede preparar igualmente con conejo.

Un exquisito postre, conbinando fruta, con helado y bañado de chocolate.

Esta receta ha sido la idea más descabellada pero genial que he tenido últimamente 🤣✌🏻

Estas peras son propias de El Bierzo, León, asadas son un postre delicioso y fácil, para aprovechar las peras de temporada. Las peras conferencia son blancas, jugosas y con gran dulzor, por eso no es necesario usar azúcar.

Siempre da buen resultado la mezcla del chocolate negro con fruta.Si ya he publicado en su día la receta del brownie con frutos rojos, ahora toca el turno al brownie con peras.Una nueva forma de preparar un postre, en la que los niños comen la fruta sin ni siquiera enterarse.

Batido de peras y uvas con helado, se sirve espolvoreado con canela y adornado con rodajas de plátanos y menta. Un batido de un sabor especial y agradable

Tenía unas ganas tremendas de hacer esta receta, y con unas y otras siempre se quedaba en pendientes, y por fin la hiceeee, realmente deliciosas, sin duda repetiré, y además las podemos hacer con antelación y tenerlas fresquitas en la nevera para endulzar cualquier momento, espero que os gusten.

Peras a la menta con cobertura de chocolatees un postre muy vistoso con una presencia que dice comeme y muy sabroso.En esta receta he hecho un poco de trampa he utilizado colorante alimentario de color verde y por eso ese impresionante color, pero solo por su presencia merece la pena.

El fin de semana pasado tuve una comida en casa y por fin me decidí por un postre fresco y ligero, así preparé estas peras bicolores, unas con licor de menta y las otras con vino tinto, el resultado ha sido espectacular, no solo porque quedaron muy vistosas sino por su sabor inmejorable!! Son muy fáciles de hacer, así que te animo a prepararlas, ya que estamos en plena temporada de peras y están a muy buen precio.

A pesar de que hacer esta receta de peras al vino tinto es fácil y puede parecer muy simple, es una receta con un sabor muy especial y que se presta a presentaciones muy atractivas, la receta podemos realizarla con cualquier tipo de peras, aunque mi consejo es que estén consistentes para que no se rompan en el proceso de cocción, aunque much@s opinen que el vino no tiene porque ser de calidad, yo sugiero que la calidad del vino marcará la diferencia de unas peras al vino tinto " comsí. comsa" y unas peras al vino tinto de " muerte lenta". Además, os daré un truco para que las peras adquieran esa tonalidad frambuesa intensa. que tanto resalta. En el vino, añadir mermelada de fresa, no Le aporta sabor pero si más color además de una textura más densa a la salsa. Espero que os animéis a cocinarlas, están exquisitas. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.#juntosloconseguiremos #yomequedoencasa #quedateencasa #recetasdeconfinamiento #delantaldorado#resistire