Peras frescas horneadas con miel, Gorgonzola y nueces variadas

Un aperitivo exquisito y elegante, ideal para una ocasión especial. Las peras y el queso gorgonzola tibio bañado con miel hacen la combinación perfecta!. No dejes de prepararlo.

Las peras rojas me gustaste mucho para comer en crudo y para cocinar. Además, encontré en la frutería unas piezas hermosas que estaban en su punto exacto de maduración y dulzor para hacerlas rellenas y asadas.Personalmente yo las como con su cáscara, pero luego de cepillarlas bien bajo el agua fría.

Exquisita y fácil.

Familia esta receta me encanta por sus contrastes, del dulce maravilloso de la pera, a la sal y pimienta, pasando por un queso que enamora, vamos a la cocina, sed felices.#frutossecos

En esta época mi peral tardío da unas frutas grandes, dulces y jugosas. Sin embargo, les cuesta mucho madurar porque el sol ya no es tan generoso. Así que las utilizo para poner en conserva o para preparar postres.Éste es uno de ellos. La receta la encontré en una vieja revista de cocina norteamericana.

Tenía una lámina congelada de hojaldre en el congelador y se me ocurrió hacer para cenar este rápido y fácil plato que estaba súper rico, esta mezcla va genial, hasta en helado la he comido y es estupenda.#cookpadmycook

Ideal para unos entrantes de picoteo. Peras no muy maduras para que no se rompan al caramelizar. Se pueden preparar los dados de pera con antelación y guardarlos, así adelantamos trabajo. Antes de montar los pinchos se les da un toque de calor en el micro.

¿Cómo que segundas partes nunca fueron buenas?.... 😈😈🍕🍐🍐🥛🍯🌱🍾🥂Alucinando todavía con la propuesta de Sue Moya.... aquí va mi elaboración con toques mediterráneos.... Contrastes... salado... dulce... BRAVOOOOO.... SUE!!!!!Preparados.....!!!GO... 💥💥💥💥💥💥•#aceitedeoliva#aove#aovespain#bcngourmet#bcnrestaurants#bravas#calella#cookingquarantinesessions#daove#food#foodies#foodiesbcn#foodlover#foodpics#foodporn#gastroaddict#gastronomia#ig_gastonomic#ig_gastronomic_cat#igersbcn#instafood#instafoodies#lacocinadelpecado#megustacomerbien#patatasbravas#receta#tapascocinaencasa#yococinoconaove#yomequedoencasacocinando#yummy

concurso maratón

Siendo Italiano en casa siempre hemos comido ñoquis, nos encantan!con el tiempo con menos tiempo libre he hecho una versión rápida de estos, sin huevos y utilizando la olla rápida!

Una ensalada con gran contraste de sabores y texturas en 15 minutos.

Ideal para disfrutar de una sobremesa con familiares y amigos. Es una receta muy fácil y original que siempre sorprende.#DelantalDorado23

Receta de @lacuinadenjamex

Tenía peras troceadas en el congelador y las he sacado para hacer compota, pero cuando estaba dándole un hervor a las peras, he leído una receta que venia en un producto y me ha dado la idea de hacerlas con merengue gratinado.La receta era de piña y otras frutas que nada tiene que ver con las peras, solo el merengue. Le he puesto 120 gramos de queso batido 0%, aunque lo más indicado son unas natillas, pero como estoy "medio dieta" he puesto el queso edulcorado. Ha quedado un postre riquísimo.

Este postre es muy ligero y agradable, la salsa de queso con miel y canela le da un sabor especial a las perasSe hace en muy poco tiempo y nos puede sacar de apuros.

Esta ensalada esta riquísima me encanta la combinación de sabores y texturas es una ensalada super acertada, al menos para mis gustos, espero que la probéis y os guste.

El otro día mientras estaba en la frutería se me fue ocurriendo esta ensalada y la preparamos para cenar. Quedó muy rica y más sencilla imposible!!

Un postre sencillo y muy natural

Esta es una ensalada muy sencilla pero a la vez sofisticada que encarna el equilibrio de sabores, texturas y frescura.  Combina peras dulces y jugosas, queso azul picante y nueces crujientes, con un aderezo de crema balsámica que potencia su sabor y la convierte en un plato elegante de cinco estrellas! #todomuyfestivo 

Buscando aperitivos para Navidad? Continúa leyendo...Hoy he preparado estos dátiles Medjoul que son puro caramelo, rellenos con una crema súper sencilla de hacer cuyo principal ingrediente es el queso Gorgonzola y cubiertos por sirope de agave y nueces troceadas.#aperitivos#dátiles#dátilesrellenos#gorgonzola#queso#medjoul#medjool

Es un plato equilibrado, vale para cualquier dieta. Es un plato fácil y delicioso a quien les gusta el queso azul, digo esto porque es un queso con un sabor fuerte.También se puede utilizar en la preparación cualquier tipo de pera, no precisamente la pera blanquilla. Yo solo esto tenía en la casa. Vale cualquier queso azul. Si no tienes uvas pasas en la casa, utiliza los cranberies secos o un par de dátiles.Por las mañanas, algunas veces me gusta preparar sencillas ensaladas, me llena de energía y no me hace picar entre las horas. Yo como tres veces al día y no pico nada entre horas. En general me entra el gusanito a partir de la hora once. Por esto voy mirando y preparar desayunos saciables, como tortas pan o ricas ensaladas.Esta ensalada lleva pocos ingredientes, pero no hace falta añadir más. El ingrediente principal es la pera y el queso azul. Si tendrás a la mano podrías añadir y dos hojas de endibia cortada en trozos bastos. La endibia va muy bien con el queso azul. Yo como no tenía en la casa no puse.Resulta una ensalada rica en nutrientes y deliciosa. En la casa solo la preparo para mi, a los demás no les gusta el queso azul, prefiere el queso de cabra.

Peras y oporto es una combinación perfecta para conseguir un postre completo.Las peras son una fruta con pocas calorías, de fácil digestión y poseedora de vitaminas importantes como B6, B12 y D.Existen muchas variedades y las más gustosas para mí son las peras de agua, porque tienen, en general, un tamaño mediano, son jugosas y dulces. Esas son las que compré para hacer este postre.