El nombre de esta receta es muy encantador tanto como lo es la receta. Se trata de peras enteras cocinadas en almíbar junto con uvas moradas que le dan un toque de color. Dispuestas sobre crema de chocolate y rellenas de helado de vainilla. Bañadas ligeramente con almíbar para darle brillo. Un postre exquisito.

A pesar de que hacer esta receta de peras al vino tinto es fácil y puede parecer muy simple, es una receta con un sabor muy especial y que se presta a presentaciones muy atractivas, la receta podemos realizarla con cualquier tipo de peras, aunque mi consejo es que estén consistentes para que no se rompan en el proceso de cocción, aunque much@s opinen que el vino no tiene porque ser de calidad, yo sugiero que la calidad del vino marcará la diferencia de unas peras al vino tinto " comsí. comsa" y unas peras al vino tinto de " muerte lenta". Además, os daré un truco para que las peras adquieran esa tonalidad frambuesa intensa. que tanto resalta. En el vino, añadir mermelada de fresa, no Le aporta sabor pero si más color además de una textura más densa a la salsa. Espero que os animéis a cocinarlas, están exquisitas. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.#juntosloconseguiremos #yomequedoencasa #quedateencasa #recetasdeconfinamiento #delantaldorado#resistire

#vendimia2020 Estoy súper contenta con el resultado del postre que he hecho hoy, para ser la primera vez que lo hago ha quedado increíblemente bueno🍐🍷el vino junto al azúcar caramelizado 🤤🤤para comérselo a cucharadas 😃 espero que os guste tanto como a mí y sobre todo que lo hagáis y me contéis vuestros resultados o cualquier duda, me encantaría saber qué os parece el resultado, manos a la obra

Tenía unas ganas tremendas de hacer esta receta, y con unas y otras siempre se quedaba en pendientes, y por fin la hiceeee, realmente deliciosas, sin duda repetiré, y además las podemos hacer con antelación y tenerlas fresquitas en la nevera para endulzar cualquier momento, espero que os gusten.

Un postre un poco viejuno pero que es fácil de hacer y gusta. Puedes servir con helado de vainilla o nata montada.

Hoy se nos ofrecen tantas novedades que lo tradicional va quedando arrinconado y olvidado. En casa de mis padres nunca faltaban por Navidad las nueces tostadas, castañas cocidas, compota, peras al vino, turrón duro y blando y polvorones.Para las peras al vino se utiliza la variedad caruja. Ésta es una pera propia de León, dura para comer cruda pero perfecta para esta receta.Al modo como las hacía mi padre le he añadido un toque de clavo molido o sin moler, da igual.¡Feliz Navidad!

#recetasborrachas #1receta1arbol solamente espero que os guste la receta cuando la hagáis yo no las puedo probar #FELIZAÑONUEVOFAMILIACOOKPAD

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=11c3jTNssM4

muy facil de hacer

Un postre de toda la vida y cuando hemos tenido una comida de familia y lo he hecho cuanto le han gustado a todos porque ese sabor que le da la canela con el vino, riquísimo.

Cuando es época de peras ésta es una buena y fácil opción de disfrutarlas . He usado un vino syrah/tempranillo. Pero eso va en gusto. Puede ser malbec, merlot, borgoña. Las peras deben ser duritas y de tamaños parejos (quedan más bonitas )#ElGordoDeCookpad#1receta1arbol

Las peras al vino son una elaboración repostera típica de la cocina riojana (España) que emplea peras ligeramente escaldadas, desprovistas de su piel y de su centro, cortadas en mitad. Dependiendo del tipo de vino las peras alcanzarán diversos matices de color, más cobriza cuanto más maduro sea el vino tinto. Se suelen servir frías con su salsa convertida en un almíbar, generalmente solas o acompañadas de nata o una crema pastelera. A veces distribuyendo un poco de helado junto con las peras.INGREDIENTES: 4 peras, 1 o 2 cucharadas de miel, 1 o 2 cucharadas de azúcar, media botella de vino tinto o 2 vasos y canela molida (opcional)

Este postre, me ha sorprendido enormemente. He hecho las peras en unos cinco minutos, han quedado riquisimas y con el helado de sorbete de limón una delicia, las peras se comen templadas y al poner el helado encima se va fundiendo. Las he acompañado de unas frambuesas que he bañado con un poco de chocolate y la salsa de vino.Después de tener el postre emplatado, como muchas de mis recetas son creadas por mi misma, he caído en la cuenta, que hubiese quedado mejor reducir la salsa de vino en un cazo al fuego hasta que hubiera espesado un poco. He puesto la salsa por encima del helado, se puede ver en una de las fotos de preparación, para la presentación, he puesto esta porque el helado aún no se ha empezado a fundir.Es un postre delicioso para fiestas Navideñas.

A mayor calidad de vino, más ricas salen las peras

#vegetal #peras #vino #cuchillosarcos

Peras a la menta con cobertura de chocolatees un postre muy vistoso con una presencia que dice comeme y muy sabroso.En esta receta he hecho un poco de trampa he utilizado colorante alimentario de color verde y por eso ese impresionante color, pero solo por su presencia merece la pena.

Una tarta de origen francés, muy parecido al clafoutis. Súper rico

Secilla, elegante y deliciosa, tanto en invierno como en verano, espero que os guste. Si se hacen menos peras se deben reducir las cantidades de vino y azúcar calculando para que las cubran.

En el jardín están floreciendo las últimas rosas del año. No sé porque tan tardías, pero con mucho aroma. De todas formas, creo que el cambio climático tiene algo que ver.No obstante, son hermosas, sanas y con colores brillantes.Así que, aproveché para hacer jalea de pétalos de rosa que quedó estupenda. Por si os interesa debajo de todo en una NOTA, os dejo las referencias de mi receta de jalea. Os la recomiendo porque es un lujo.

Este flan de peras és dietético, muy bajo en calorias, lleva yogures desnatados y edulcorante.

Receta muy facil y estupendo su sabor ..

No me gusta la rutina en la cocina y disfruto mucho haciendo nuevas recetas aunque sean tan sencillas de elaborar como la de hoy.Me ha encantado esta salsita para acompañar el pollo, le ha aportado suavidad y un toque afrutado delicioso, en mi opinión. Este plato se puede preparar igualmente con conejo.

Hace días que pensaba hacer esta receta, pero compré peras y como estaban fuertes han tardado unos días en madurar al punto que necesitaba para hacer la receta.Lleva muy pocos ingredientes y el resultado son unas peras blanditas muy ricas y que apetece comer una detrás de otra.

Hoy mi padre me ha preparado de postre una cosa más buena y dulce... son peras al vino, vino tinto. Las peras al vino sirven también para aprovechar las peras cuando están muy maduras y que no nos las vamos a tomar. Hoy las ha hecho algo diferentes, las ha preparado con canela y cáscara de limón, como si fuese arroz con leche.

Continuamos realizando postres ricos y fáciles, con una muy aceptable presentación.En esta ocasión he optado por unas ricas peras de mi único peral combinándolas con Almendrina, una especie de leche consensada, pero realizada con almendras.

Las peras que yo utilizo para este postre son las que conservo cuando recojo las de mi jardín, en realidad son desabridas para comerlas crudasy por eso las pongo en un almíbar enriquecido con canela, clavo y macís.

Un pastel que une la frescura de las peras jugosas y el sabor fuerte del chocolate. Una combinación perfecta para agasajar.

A los más pequeños que no les gusta la fruta es una forma de que se la coman.#mirecetario

Típico postre francés a base de peras, aunque se puede preparar con otro tipo de fruta según gustos. La masa es similar a los crepes, pero en este caso al horno. Lo ideal es servirla con un buen bol de chocolate fundido para que cada comensal cubra su tarta. La combinación de pera-crepes-chocolate está de vicio!!

🍐🍐🍷🍫Receta clásica donde las haya, las peras al vino siempre quedan bien, el único inconveniente, que no te gusten las peras🤷‍♀️, pero salvado ese obstáculo, es un postre que se hace solo y si las acompañas de chocolate, culminará de maravilla cualquier comida😋😋