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Ingredientes

25 pancitos
  1. 1 kiloharina 0000 o 000
  2. 100 mlaceite
  3. 2 cucharadassal
  4. 70 grlevadura
  5. 1 tazaleche
  6. 1 tazaagua tibia
  7. Para el relleno
  8. 250 grjamón o salame
  9. 250 grqueso fresco o máquina
  10. Para pincelar
  11. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Para el armado de la masa, en mí caso use la licuadora pero se puede batir a mano. coloque todos los ingredientes aceite, leche, levadura, sal, agua (menos la harina) y lo mezcle por 5 minutos hasta que se integre bien.

  2. 2

    En un bowl poner la harina y agregar de a poco la mezcla hasta formar una masa, que no se pegue en tus dedos. Dejar reposar 10 minutos más o menos

  3. 3

    Con la masa formada hacemos bollitos (yo lo hice el tamaño de mí mano) aplastamos el bollito, colocamos el relleno y cerramos

  4. 4

    En una fuente pizzera con poquito aceite para evitar que se pegue colocamos nuestros bollitos rellenos y cerrados. Lo pincelamos con huevo por arriba

  5. 5

    Llevar al horno aprox 20 min (según el tamaño que lo hagan) si los bollos son más grandes tardan más.. y cuando estén doraditos ya está pincha con un cuchillo por las dudas para controlar que esté cocido por dentro. A disfrutar (si haces mí receta manda fotos) siganme 👩‍🍳

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Comentarios (7)

Escrita por

María
María @MARIIALOPEZ25
Rafael Calzada
Me llamo María, tengo 25 años y una excelente familia (mi marido, hijo 6 años y yo) soy estudiante de Lic. en Enfermería y me encanta cocinar.. Instagram @MARIIALOPEZ25
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