Piftele o filete ruso rumano

De los filetes rusos se puede decir que son similares a unahamburguesa por su elaboración, pero a mi personalmente megustan mucho más que las hamburguesas, van empanados enharina, pan rallado y huevo y quedan realmente muy jugosos pordentro.Os aconsejo que si no los habéis probado nunca lo hagáispues no os van a defraudar.

En la familia los llamamos "filetes peligrosos" porque los empiezas a comer y no hay manera de parar.La carne picada es muy versátil en la cocina....hay mucha variedad de platos que se pueden elaborar con ella y lo más importante es que a los niños les encanta. Con unos pimientos fritos, son ideales y un manjar para una merienda de verano en el campo.

Siempre que como filetes rusos me acuerdo de mi infancia, era una comida que solía prepararnos mi madre porque nos gustaban mucho.Así que la receta de hoy es una receta de mi madre. En este caso en lugar de hacer las patatas incluidas en la receta, como nos los hacía mi madre, los he hecho solos, pero os voy a poner la receta original. Es de vital importancia que utilicéis una buena salsa de tomate para la receta, yo uso el tomate que fríe mi madre que está buenísimo.

Uso la misma receta para las hamburguesas como para las albóndigas

Unos filetes de carne picada, ¡riquísimos!Puedes tenerlos preparados para freír en último momento, acompañándolos de una rica ensalada y unas patatas fritas o cocidas al vapor con una salsa de tomate picante.Ufff, un plato sencillo pero que gusta a todos.#carne

FILETES RUSOS - SON FAMOSOS EN TODO EL MUNDO. Los filetes rusos son un clásico en la cocina de madres y abuelas, y cada casa tiene su propia manera de elaborarlos. Sus características son un exterior crujiente con una carne con sabor especiado e intenso. Para darle ese sabor a la carne, se utilizan especias y condimentos. Si quieres saber cómo se hacen los filetes rusos, a continuación encontrarás mi versión ¡riquísima!

Existen multitud de recetas de filetes rusos; esta es la que yo preparo en casa.#VacíaTuNevera

Tras ver diferentes recetas en esta aplicación , me ha sorprendido que nadie los hace como yo y creia que mi manera de hacerlos era la tradicional , pero me he dado cuenta de que no es así, en fin ahí va mi receta.

Rápido, rico, con ingredientes que todos tenemos en casa y puedes comer con cualquier salsa o estilo hamburguesa.

Esta manera de comer carne picada es deliciosa si bien no muy sana, pero es que... están taan buenos. Y, ¡entre pan y pan ni te cuento!También podéis acompañarlos de una salsa de tomate, patatas, ensalada o pimientos. ¡Como veáis!

Los filetes rusos son otra de esas recetas que en cada casa tiene ese toque que los hacen especiales para cada cual.En mi caso, el toque se lo dan el vino (manzanilla) y la canela.

No es una comida típica de Navidad, pero es un plato que me encanta y me recuerda a mi infancia. Es muy fácil de hacer y se pueden preparar muchos y congelar los que no comamos ese día. Son unos filetes ideales para los peques pues son tan tiernos que no necesitan cuchillo para cortarlos.

#Abecedario .Es una receta fácil que a los pequeños de la casa les encanta!

Hoy vamos a disfrutar de estos exquisitos filetes rusos con pistachos en salsa de comino inspirados en la cocina asiática. En países como Turquía o India estos filetes elaborados con carne de ternera picada y especias se llaman “Köfte” o “Kofta”. Decidí añadir los pistachos troceados a la carne picada tras probarlos en un restaurante en Estambul hace unos años. Este tipo de plato suele ir acompañado normalmente de ensalada, arroz o verduras a la plancha. También suele hacerse en la parrilla lo que le da un toque ahumado muy apetecible.

A medio camino entre las albóndigas y las hamburguesas, hoy os traigo este receta de filetes rusos en salsa, muy fáciles de preparar.Si los acompañáis de una buena tanda de patatas fritas en Cecofry tenéis solucionada una comida o una cena en muy poco tiempo.

Delicia de filetes rusos con la carne molida mezcla de pavo y de pollo. El caso es que nos salieron unos filetitos de lo más rico!! Mira en vídeo cómo hacer estos Filetes rusos: https://youtu.be/h0uP-7KbllE

CON CARNE CADA Y REBOZADOS LES ENCANTAN A TODOS EN CASA SE PONEN CON SALSA Y SIN SALSA, TERMINAN CON TODOS, TAMBIÉN SON PERFECTOS PARA UNA ESCAPADA CUANDO LLEVAS LA COMIDA HECHA.

Es el recuerdo de las meriendas campestres lo que me viene a la memoria con el olor de estos filetes rusos, que siempre se acompañaban de la insustituible tortilla de patatas.Eran tiempos en que se desconocía la hamburguesa por estos pagos, aunque ya existía, pues así se llamó a la carne que preparaban los alemanes emigrados desde su tierra a EEUU a finales del siglo XIX.Así que decir que preparo el filete ruso en formato de hamburguesa es una redundancia, pero creo que me entendéis lo que quiero decir.

Pues erase una vez un kilo de carne picada mixta que dijo de mezclarse con sal y pimienta con un trozo diga de pan mojado en leche y con dos huevos y un poco de pan rallado .Con la sorpresa de hacer bolas según el tamaño que la gente que se desea y pasarla por harina y freírlas.Con la sorpresa que de todo eso salen unos espectaculares filetes Rusos para comer solos o acompañados de alguna salsa a la pimienta salsa verde etc.

Los filetes rusos son un plato típico, sencillo y sin complicación. Aquí se propone una versión más ligera de lo normal: horneados en vez de fritos, y sin utilizar miga de pan. La gracia fundamental de esta receta la dan las especias, ¡así que escoge bien cuáles prefieres usar!

Al incluir en la Carne, la manzana y la cebolla conseguimos que los filetes queden jugosos.No olvidar durante el proceso probar de vez en cuando para poner la Sal justa.

#milibrode1000recetasEsta receta siempre me acuerda de mi infancia, de mis familiares y amigos. La vida nos ha puesto en caminos lejanos....pero suerte que en día de hoy hay Internet, wahtsapp, etc. y así nos podemos hablar y ver. Os deseo Feliz Navidad a toda la gente de la comunidad de Cookpad y a las personas de la Admin. en especial (Irene, Andreita, Marieta, Elena, Paula, etc.)!!! Un abrazo muy grande a todos y que seas muy felices!!!!

Es una receta que a los peques le gusta mucho 😋 No lleva huevo

Hacía siglos que no preparaba esta sencilla receta. Me supieron a gloria los filetes rusos los acabé comiendo en bocadillo con salsa burguer y disfruté como una niña con zapatos nuevos 😂😂😂El truco está en el aliño de la carne y en qué sea una buena ternera. El puré de trufa es otra liga. A mí me pega con todo 😆😆. Usé patata gallega y el sabor es delicioso muy casero y natural y la trufa le da un sabor exquisito 🤩Los pimientos asados son comprados pero puedes hornearlos tú mismo y verás qué ricos 😋Feliz día!! 😘😘

Una manera de comer carne una receta muy sencilla de hacer

Vamos con algo muy sencillo y rico y que seguramente les gustará a todos en casa. Si los preparáis podéis hacer más de los que necesitéis pues se pueden congelar perfectamente y no pierden ni sabor ni textura.

Este plato es muy bueno cuando tienes niños pequeños, les encanta... lo acompañé de patatas fritas y....🤤Con carne picada puedes hacer muchas cosas, a falta de tiempo, hice mini filetes rusos y algunas albóndigas para hacerlas con pasta un par de días después...todo sea por ahorrar tiempo en cocina, que aunque me relaja, no tengo todo el tiempo que quisiera...Espero que os guste....

Muchas veces cuando publicamos nuestras recetas buscamos que sean nuevas, divertidas, diferentes o con un tipo determinado de ingrediente,  pero cadi siempre nos  olvidamos de aquellas que formaron parte de nuestra vida y nos acompañan desde la infancia.Hoy me piden que publique una receta que  para mi tenga un significado importante y con todo mi cariño os traigo está de algo tan sencillo como "LOS FILETES RUSOS DE TÍA ROCIO", espero que desde el cielo este contenta de que la tengáis. 

Un plato muy delicioso lo puedes acompañar con uña patatas fritas ! Si haces la receta etiquétame en Instagram y te comparto por historias mi Instagram es jessica_corpas

🥩🧄🧅🥚En casa no somos muy de hamburguesas o similares, de hecho estos filetitos que todo el mundo hace, es esta la primera vez que los he cocinado🤷‍♀️.