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Ingredientes

3 porciones
  1. 15tortillas de maiz
  2. 3tomates
  3. 5chiles serranos
  4. 1ajo
  5. 1/4cebolla
  6. cilantro
  7. sal
  8. aceite
  9. 6huevos
  10. consome de tomate
  11. queso mozzarella rallado
  12. pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer los tomates y los chiles.

  2. 2

    Picar las tortillas en 4 partes y dorar.

  3. 3

    Licuar los tomates y chiles con ajo, cebolla y cilantro.

  4. 4

    Una vez licuados, poner poquito aceite a calentar para guisar la salsa. Sazonar con sal, pimienta y consomé de tomate.

  5. 5

    En otro sarten poner a freir los huevos.

  6. 6

    Servir 2 huevos en cada plato y poner las tortillas doradas por un lado y bañar con la salsa y poner queso mozzarella encima.

  7. 7

    Listo y a disfrutar de este delicioso desayuno y facil de preparar.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Nerii Barraza
Nerii Barraza @cook_5822797
California US
Me encanta cocinar y experimentar en la cocina. Comida con toque Sinaloense 😘
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Comentarios

minicocinera
minicocinera @cook_5558623
uuuuy y con su huevito al lado..... mi reyno por un platillo como ese!!! jijijji.... bueno me encanta tu receta..... gracias

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