Para preparar los ñoquis en un bols agregar el que de papa hervido y pisarlo hasta hacerlo puré, luego agregas los huevos y mezclas. Tras incorporarlo agregas de a poco la harina mientras con una mano lo vas amasando, mientras agregas la harina también agrega los condimentos

Cuando quede una masa que se pueda moldear hacer tiras largas e ir cortando cubitos - trata de que sean del mismo tamaño-. Luego con un tenedor podes darle la forma pero eso no es necesario si no queres.

Luego de tener los ñoquis listos preparas el tuco: en una olla agregs aceite y cuando esté caliente agregas la cebolla cortada en cubos. Cuando la cebolla esté transparente agregar la lata de salsa con la cucharada de azúcar

Luego agregas los condimentos al tuco y al finalizar la carne, controlar que se cocine bien durante 10 minutos.

Cuando el tuco este finalizado, en una olla grande con agua caliente van a agregar los ñoquis, cuando vean que los ñoquis flotan, es que ya están listos.