Ensalada verde con pollo, frutas y jamón

Como tenemos exceso de cerezas en casa, hoy toca cenar nuevamente una ensalada de frutas…

Una sencilla ensalada variada con jamón de pavo cuando tenemos prisa y queremos una cena saludable.

Me encantan las cerezas!!! y sobre todo me parecen muy versátiles porque quedan muy bien tanto en los platos dulces como en los salados.

Ensalada fresca con un buen aporte de proteínas

Una ensalada riquísima mezclada con frutas y una vinagreta con vinagre de Módena. Os puedo asegurar que está buenísima.

Como les he comentado en una de mis últimas recetas “triángulos crujientes con sal de jamón serrano” preparé esta sal con cinco lonchas finas y me alcanzó para dar sabor a recetas variadas.Esta es una ensalada sencilla con brotes de lechugas y huevos duros en mitades, lo original es la sal de jamón que le da un toque de color y sabor exquisito.

Esta ensalada, es muy apetecible sobre todo en verano. Es una de mis preferidas

Esta ensalada la hice pensando en las pobres y sufridas blogueras a las que nos gusta tanto comer. Es muy ligth, sabrosa y en el plato queda espectacular. Os debo las fotos porque no me dieron tiempo a hacerla. Para todas ustedes, en especial para mi amiga Carme.

Esta fue mi comidita de hoy, con este dia de calor me supo a gloria

#weekendreto una ensalada completa, buenísima y refrescante 🤤🤤

Un combinado de varios sabores, el ligeramente amargo de la rúcula, el picante de quindillas en vinagre, el dulzón y fresco de frutas como manzana y nectarina, y los inconfundibles, clásicos y exquisitos sabores de jamón y queso.

Variable sabor en cada bocado y muy consistente (ideal cena)

Una combinación que siempre funciona higos y buen jamón, acompañado de canónigos y mozzarella.

Sencilla y deliciosa, para aprovechar los higos de septiembre.

Ensalada fácil de elaborar con contraste de sabores y colores. la he aliñado con una emulsión de reducción de vinagre Pedro Ximenez y aceite de oliva virgen extra.

Ensalada para compartir, como entrante o primero... en cualquier caso con este platillo los dejas pasmaos! #weekendreto

No todo a de ser platos contundentes, de vez en cuando apetece algo ligero, sabroso y natural, como nota informativa, decir que la rúcula contiene una sustancia llamada glucosinolato, muy efectiva en la lucha contra determinados tipos de cáncer (cáncer de páncreas, cáncer de mamá, cáncer colorrectal).También es importante su contenido en vitamina A, que unido a los flavonoides evitan otros tipos de cáncer (cáncer de pulmón, cáncer bucal y cáncer de piel). Y, además, la clorofila que contiene evita que el hígado se vea dañado por sustancias cancerígenas.Debido a su alto contenido en ácido fólico y vitamina B, evita que el cerebro envejezca prematuramente y también evita inflamaciones repetitivas. Sin más dilación comenzamos en 3, 2, 1,

Riquísima y nutritiva ensalada con pollo rustido que sobró el otro día, ensalada gourmet de bolsa, pera conference, pistachos, anacardos, pasas de corinto y una mezcla molida de almendras, anacardos y pistachos.Emulsión de aove, glasé de vinagre Pedro Ximénez y sal. Deliciosa !!#EnsaladaPorColores

Una ensalada muy completa con Granada qué contiene Omega 5 y acompañada de cogollos y tomatitos cherry y unos espárragos blancos con fiambre de pollo y se acompaña con mango y una salsa de soja

Las ensaladas, es mi plato favorito para las cenas, es ligero nutritivo y generalmente, "no engorda". Claro que depende de lo que se les ponga.Cuando hace buen tiempo se puede llevar al trabajo en una fiambrera para la comida y aliñarla en el momento de comerla. Sacia bastante y lleva muchos nutrientes y vitaminas.

Una ensalada súper rica con una mezcla de sabores y texturas fantástica. Con el queso fresco sin sal Keos de @quesogarciabaquero ha quedado de maravilla

Fácil y estupenda ensalada, la combinación del jamón con la fruta queda muy sabrosa.

Una ensalada completa y perfecta para una cena.Hay personas que nunca han comido las judías verdes en ensalada, sin embargo, van muy bien acompañadas de tomates, patatas, huevos duros… Aliñadas con una simple vinagreta o con una salsa más elaborada como en este caso.De cualquier manera es bueno tomar las judías porque contienen muchas vitaminas y fibras.

Esta es otra de mis ensaladas favoritas, pensaba que la tenia en mi recetario y he comprobado que no la tengo. Es muy sencilla con pocos ingredientes, se hace rápido y el contraste de sabores es expectácular.Las virutas de jamón las he puesto de jamón ibérico, aunque se puede hacer con jamón serrano y queda muy rica también

He mandado foto de la ensalada a mi hija y me ha animado que la ponga en Cookpad.Aquí esta !! 😉 #mirecetario

Combinado los ingredientes surgió esta ensalada super rica. La lechuga si hubiese tenido canónigos o algo así mejor, pero aun así riquísima.