Ensalada mixta de hortalizas y fruta con fihambre de pollo

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Hola @cook_5145718

Una ensalada muy completa con Granada qué contiene Omega 5 y acompañada de cogollos y tomatitos cherry y unos espárragos blancos con fiambre de pollo y se acompaña con mango y una salsa de soja

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Ingredientes

1 ración
  1. 3espárragos blancos
  2. 3 lonchasfihambre de pollo
  3. 1mango
  4. 1cogollo
  5. 3tomates cherry
  6. 1Granada o granos
  7. para el aliño;
  8. al gustosalsa soja
  9. al gustoaceite de oliva virgen extra
  10. al gustolimón o Lima

Paso a paso

  1. 1

    En un plato ponemos un cogollo en juliana en cuatro trozos y también ponemos los tomates cherry partidos por la mitad

  2. 2

    Los espárragos blancos los enrollamos con el fiambre de pollo y hacemos un rollito lo vamos poniendo en el plato el mango le pelamos la piel y lo hacemos en trocitos todo lo vamos poniendo en el plato

  3. 3

    Una vez emplatado cogemos la granada y la cáscara y sacamos los granos al gusto echamos los granos por encima, hacemos una salsa de soja y se la echamos por encima para acompañar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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