Higaditos de pollo a las hierbas provenzales

Ángel Fernández
Ángel Fernández @cook_18200081

Receta muy económica y sencilla de hacer se puede acompañar de patatas fritas o arroz blanco

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kilohigaditos de pollo
  2. 1cebolla
  3. 4 dientesajo laminados
  4. 1 vasovino
  5. Hierbas provenzales
  6. 4patatas
  7. Sal y aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos los ajos laminados en la cebolla en trocitos pequeños y sofreímos

  2. 2

    Limpiamos los higaditos salpimentamos y los añadimos a una sartén con aceite de oliva y la cebolla y los ajos pochados y freímos

  3. 3

    Cuando tengamos los higaditos fritos añadimos un vaso de vino blanco las hierbas provenzales y lo dejamos cocer durante 15 o 20 minutos a fuego medio

  4. 4

    Cortamos las patatas en dados las freímos y emplatamos con los higaditos y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ángel Fernández
Ángel Fernández @cook_18200081
me gusta y me relaja mucho cocinar y aunque no tengo todo el tiempo que quisiera voy haciendo mis pinitos
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