Pastel de papá con pollo
José Barnard @cook_22030382
Con el esqueleto del pollo, se desmenuza todo lo que le queda al esqueleto. Hervir en agua
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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La preparación es muy similar al relleno para empanadas de pollo. Y arriba el puré de papá. Pueden conseguir esqueletos de pollo. Algunas polleras los regalan y otras los venden a muy barato. Creo que una lata grande $50. Pero con 5 o 6 esqueletos esta bien. Lo hierven en agua y después desmenuza bien. Picas bien chiquito con la cuchilla.
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Como ya el pollo que le agregan al relleno ya esta cocido lo tienen que mezclar bien los ingredientes probar que esté bien rico y preparan el pastel. Si le sobra relleno, hagan empanadas. Y otro consejo que si desmenuzan pollo lo pueden congelar y lo usan cuando necesitan para otra cosa. Las imágenes muestran los pasos como fueron quedando.
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Terminación en plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Barnard le encantará ver cómo quedó.
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