Pastel de papá con pollo
José Barnard @cook_22030382
Con el esqueleto del pollo, se desmenuza todo lo que le queda al esqueleto. Hervir en agua
Pastel de papá con pollo
Con el esqueleto del pollo, se desmenuza todo lo que le queda al esqueleto. Hervir en agua
Paso a paso
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La preparación es muy similar al relleno para empanadas de pollo. Y arriba el puré de papá. Pueden conseguir esqueletos de pollo. Algunas polleras los regalan y otras los venden a muy barato. Creo que una lata grande $50. Pero con 5 o 6 esqueletos esta bien. Lo hierven en agua y después desmenuza bien. Picas bien chiquito con la cuchilla.
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Como ya el pollo que le agregan al relleno ya esta cocido lo tienen que mezclar bien los ingredientes probar que esté bien rico y preparan el pastel. Si le sobra relleno, hagan empanadas. Y otro consejo que si desmenuzan pollo lo pueden congelar y lo usan cuando necesitan para otra cosa. Las imágenes muestran los pasos como fueron quedando.
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Terminación en plato
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