Coliflor en salsa blanca cremosa
Paso a paso
- 1
Colocar las tiras de panceta en una sartén, encender hornalla a fuego alto y esperar a que la grasa de la panceta aceite la sartén.
- 2
Saltear el ajo y la cebolla.
- 3
Añadir la crema de leche, antes en una taza mezclar la leche con la maizena, luego añadir a la cacerola.
- 4
Previamente a preparar la salsa, tenemos que tener en olla grande la coliflor en ramas o arbolitos con 1 litro de agua. Cuando haya hervido y la coliflor este blando, colamos.
- 5
Añadimos la coliflor colado a un bol de vidrio y añadimos la salsa ya espesa.
- 6
Opcional y recomendado: acompañar con unas ricas hamburguesas de carne al horno. Cada 5 minutos dar vueltas, cuando se vean cocidas, retirar y servir.
- 7
A DISFRUTAR!!! Servir primero la coliflor y luego las hamburguesas, se puede agregar sobre la coliflor queso rallado y a chuparse los dedos.
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