Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Corté en pedazos grandes las papas, los boniatos, las zanahorias, el choclo y el repollo más la falda, la panceta y los chorizos enteros.
- 2
Agregué todo en la olla a presión. Abajo la falda, los chorizos y la panceta. Después las papas, los boniatos, las zanahorias, el choclo y el repollo. Arriba los puerros y el apio.
- 3
Llené unos 3/4 de la olla de agua y agregué los calditos de carne.
- 4
Cerré la olla y esperé a que comenzara a largar el vapor. Le coloqué la válvula y esperé unos 40 minutos. Solté la válvula y de a poco dejé que saliera todo el vapor y entonces abrí la olla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hhugo le encantará ver cómo quedó.
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