Champiñones rellenos (opción 1)
Ideal para usar esos champiñones muy grandes. Sencillo y rico #delantaldorado
Champiñones rellenos (opción 1)
Ideal para usar esos champiñones muy grandes. Sencillo y rico #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Retiramos los tallos de los champiñones y reservamos estos. Derretimos la mantequilla y la usamos para adobar el champiñón con mantequilla y pimienta (puedes pasarla con un pincel)
- 2
Picamos los tallos y hacemos un sofrito. Le ponemos una pizca de sal, revolvemos y aplicamos el queso philadelphia (puedes usar también crema de leche o queso crema)
- 3
Retiramos del fuego lo anterior, le ponemos queso rallado y revolvemos hasta que no se note el queso.
- 4
Ponemos el relleno en el champiñón con una cuchara y colocamos un poco más de queso rallado para gratinar.
- 5
Poner en una budinera con un poco de mantequilla o aceite y llevarlo al horno por 10 a 15 min. Servir caliente
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