Discada de alitas de pollo

ily Jazmyn
ily Jazmyn @ilycook
Nuevo León

Esta receta necesita de revolverse constantemente.

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Ingredientes

40 minutos
6 personas
  1. 3chiles jalapeños
  2. 13papas galeanas
  3. 5salchichas para asar de pollo
  4. 1 cajapuré de tomate
  5. 1chile morrón
  6. 2tomates
  7. 1 kilopollo de discada sabor pastor
  8. 1 kiloalitas de pollo adobadas
  9. 1/4cebolla
  10. al gustocerveza Tecate

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Hierve las papas galeanas.

  2. 2

    Pica la salchicha para asar.

  3. 3

    Pica los jalapeños en cuadros y el chile morrón en rajas.

  4. 4

    Pica las papas galeanas (con cáscara o sin cáscara).

  5. 5

    Corta las alitas adobadas en el tamaño de tu elección.

  6. 6

    Abre la bolsa y corta los pollos en trozos para revolverlos con las alitas.

  7. 7

    Calienta el disco en aceite y dora el pollo.

  8. 8

    Una vez cocido el pollo, agrega la salchicha con 1/4 de cebolla y revuelve.

  9. 9

    10 minutos después agregamos el chile morrón hasta que suavice.

  10. 10

    Agregar las papas.

  11. 11

    Pon el tomate y revuelve.

  12. 12

    Agregar un toque de cerveza al gusto.

  13. 13

    Agregamos el chile jalapeño.

  14. 14

    Una vez suavizado el chile jalapeño, agregamos el puré de tomate.

  15. 15

    Revolvemos el puré. Servimos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

ily Jazmyn
ily Jazmyn @ilycook
Nuevo León
22 añitos, aprendiz de la cocina ^^
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