Guiso de pollo con arroz arrepollado..

Las cosas trascienden y las recetas no son la esección , cosas que vi a mi madre preparar de niña .... le enseñe a mi hija cocinar...... y que a un cocino para mis comensales favoritos...... porqué cocinar es una manera de amar a los tuyos.🇸🇻❤
Guiso de pollo con arroz arrepollado..
Las cosas trascienden y las recetas no son la esección , cosas que vi a mi madre preparar de niña .... le enseñe a mi hija cocinar...... y que a un cocino para mis comensales favoritos...... porqué cocinar es una manera de amar a los tuyos.🇸🇻❤
Paso a paso
- 1
Limpieza y cocción del pollo con un diente de ajo y especias en grano con media cebolla, preparar las papas en media lunas y agregar ya casi al estar el pollo con la salsa ranchera y darle unos 5 minutos de cocción con el consomé y sal al gusto. Cocción de 20 minutos.
- 2
Preparar el arroz : previamente sofreír un ajo y cebolla picada hasta quemar y luego retirar de la cacerola, previamente lavadas las hojas de repollo cortar en tiras con el tomate, Chile y sofreír en el aceite agregar el arroz precocido y el consomé de pollo con cocción de 20 minutos Bon a petti ❤
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