Ensalada de pechuga de pollo con patatas y tomate

Pongo a freír la pechuga cortada en trozos. La he hecho sin aceite solo con un chorrito de cerveza.

Por otro lado pongo a hervir las patatas.

Una vez listo las dos cosas las junto en un bol con el tomate cortado. Y las patatas las he aplastado un poco. Lo he hecho para cenar. Y esta súper bueno!

Esta receta la he hecho porque se me ha ocurrido. No se si estará inventada o no pero aquí la tenéis por si os apetece algo sano y bueno para comer.