Ingredientes

40 minutos
12 raciones
  1. 250 grmantequilla en pomada
  2. 250 grazúcar
  3. 250 grharina
  4. 100 mlanís
  5. 1ralladura de un limón
  6. 4huevos
  7. 5 grbicarbonato de sodio

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclar la mantequilla, los huevos, el anís y el azúcar, batir bien y añadir la harina. Seguir batiendo todos los ingredientes juntos incluido el bicarbonato y la ralladura de limón hasta que quede una masa homogénea y repartir la masa en moldes engrasados o en papeles específicos de magdalenas. Coger en la punta de los dedos más azúcar y repartir un poco por encima de cada magdalena. Separar los moldes unos de otros para que se peguen entre sí.

  2. 2

    Meter al horno precalentado a 200 grados centígrados y cocer a 180 grados centígrados, 30 minutos. Podéis comprobar clavando un cuchillo. Apagar el horno y dejar enfriar 10 minutos dentro con la puerta entre abierta. Desmoldar y probar ❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María Teresa Triñanes
María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
La Coruña

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