Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras. Montamos las claras con una pizca de sal, cuando estén semimontadas, añadimos la mitad del azúcar y las montamos hasta que levantes las varillas y formes picos. reservar.
- 2
Batir las yemas con el resto del azúcar hasta que la mezcla se vuelva blanquecina.
- 3
Añadimos la leche, la canela y la ralladura del limón.
- 4
Seguir batiendo y añadir el aceite en forma de hilo.
- 5
Tamizar la harina y la integramos, integramos también las claras con movimientos envolventes.
- 6
Poner papeles para cupcakes en flaneras y ponemos el relleno que ocupe la mitad, espolvorear un poco de azúcar por encima para formar costra. Hornear 180ºc 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quiero Cacahuetes le encantará ver cómo quedó.
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