Fetuccini en crema y espinacas
Paso a paso
- 1
Nuestros ingredientes
- 2
Colocamos bastante agua con sal en una olla, cuando esta esté hirviendo agregamos nuestro fetuccini para que se cuesa
- 3
Ponemos en una cazuela la mantequilla a derretir le agregamos nuestro ajo picado, la cebolla fileteado y los champiñones, mezclamos todo.
- 4
Una vez cocido nuestros champiñones al gusto, hacemos a un lado nuestro guiso y agregamos la harina y mezclamos muy bien, hay que poner un poco más de mantequilla si es necesario
- 5
Una vez mezclada la harina le agregamos la leche y sin dejar de menear vamos a ir incorporando todo, le agregamos el queso parmesano y la crema y seguimos meneando
- 6
Una vez bien mezclado lo anterior agregamos nuestras espinacas y dejamos cocinar por unos 15 minutos hasta que se vean suaves, agregamos nuestra pasta y servimos.
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