Kem flan

Truong Phuong
Truong Phuong @cook_22378897

Mùa hè trời nóng ăn món này con mình rất thích vừa thơm vừa mềm dẻo.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45 phút
8 người ăn
  1. 1 lonsữa đặc
  2. 2 lonnước nguội
  3. 1 lontrứng gà (kể cả lòng trắnglòng đỏ)
  4. 80 gđường cát
  5. 1/2 tráiChanh

Hướng dẫn cách làm

45 phút
  1. 1

    Làm caramen.Đổ đường cát vào nồi + 1 ít nước nấu sôi đến khi hỗn hợp gần chuyển thành màu vàng rồi nặng chanh vào để thành màu cánh gián.tiếp tục đổ vào các khay 1 lớp mỏng.

  2. 2

    Đổ lon sữa đặc ra thau. Đổ tiếp 2 lon nước nguội vào khuấy đều

  3. 3

    Đập trứng gà đổ đầy vào vỏ lon sữa đặc (1 lon). Đổ ra tô khuấy đều.

  4. 4

    Đổ 2 hỗn hợp lại với nhau khuấy đều. Lọc hỗn hợp bằng ray để sau khi hấp không bị rổ

  5. 5

    Đổ tiếp hỗn hợp trên vào khay đựng caramen đậy nắp.hấp 15 đến 20 phút

  6. 6

    Đổ úp thành phẩm ra dĩa phủ lên bề mặt đá xay và cafe sau đó thưởng thức.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Truong Phuong
Truong Phuong @cook_22378897
vào

Bình luận

Thu Thủy
Thu Thủy @cook_22912967
CT này khó quá. Trứng thì lại đong bằng lon ạ ( sao ko là bao nhiêu quả trứng hoặc là bao nhiêu gr). Với lại sữa đặc thì phải cần nước nóng để có thể tan hết được sữa chứ ạ. Thành phẩm của b mình thấy hơi bị rỗ quá.

Các Món Tương Tự