Ayam Goreng Cabe Merah

Natasha Amanda
Natasha Amanda @cook_22237059

Sesiapa yang suka makan ayam goreng with a bit of spice tu, bolehlah cuba resepi ini. Sedap hingga bertambah-tambah nasi.

#dudukrumah #goldenapron2020
#natashaamandacooks
#homecooked #ayamgoreng
#masakanrumah

Ayam Goreng Cabe Merah

10 orang bercadang membuatnya

Sesiapa yang suka makan ayam goreng with a bit of spice tu, bolehlah cuba resepi ini. Sedap hingga bertambah-tambah nasi.

#dudukrumah #goldenapron2020
#natashaamandacooks
#homecooked #ayamgoreng
#masakanrumah

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

5 sajian
  1. 500 gAyam (dipotong kecil)
  2. 1/2 UlasBawang Holland (dihiris nipis)
  3. Bahan A (Bahan untuk ditumbuk)
  4. 3Tangkai Cili Padi Merah
  5. 4Tangkai Cili Hidup (Merah)
  6. 2Tangkai Cili Hidup (Hijau - Optional)
  7. 3 UlasBawang Putih
  8. 1 UlasBawang Merah
  9. 1Biji Tomato
  10. Cukup Rasa (ikut rasa)
  11. Gula (ikut rasa)
  12. Garam (ikut rasa)
  13. Bahan B (Perapan Ayam)
  14. 2Sudu Besar Sos Tiram
  15. 1Sudu Besar Sos Tomato
  16. 1Sudu Besar Sos Cili
  17. Lada Sulah (ikut rasa)
  18. 1Sudu Kecil Serbuk Kunyit
  19. 1Sudu Kecil Cukup Rasa
  20. 2Sudu Kecil Gula
  21. Bahan C (Goreng Ayam)
  22. 1/2 CawanTepung Gandum
  23. 1/2 CawanTepung Jagung
  24. 1/2 CawanTepung Ubi Kayu
  25. Lada Sulah (ikut rasa)

Cara Memasak

  1. 1

    Perap ayam terlebih dahulu dengan kesemua Bahan B. Gaul ayam dengan Bahan B sehingga sebati dan perap selama 30 minit.

  2. 2

    Sementara menunggu ayam diperap, tumbuk kesemua Bahan A sehingga lumat.

  3. 3

    Sediakan Bahan C untuk menggoreng ayam. Campurkan kesemua Bahan C. Ayam yang telah diperap, salutkan dengan Bahan C kemudian goreng sehingga berwarna keemasan. Tepikan ayam yang telah digoreng.

  4. 4

    Letakkan minyak dan tumis Bahan A yang telah ditumbuk. Tambah cukup rasa, garam atau gula sekiranya nak tambah rasa.

  5. 5

    Tumis Bahan A beberapa minit dan tambahkan hirisan bawang holland. Kacau bahan sehingga masak. Kemudian, masukkan ayam goreng ke dalam kuali dan kacau bersama Bahan A tadi. Ayam Goreng Cabe Merah is doneee..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Natasha Amanda
Natasha Amanda @cook_22237059
pada

Komen

Resipi Sepertinya