Pollo agridulce en salsa de naranja 🍊

Aydee Gtz
Aydee Gtz @cook_4960914
Saltillo Coahuila

Nota: si no quieren hacer la mezcla de jugo de naranja con Maizena, compren un bote de salsa kaporo (les dejo foto).

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Ingredientes

  1. 1/2 kilopechuga en cubos o muslos deshuesado
  2. 1/2brócoli
  3. 2zanahorias
  4. 1/4cebolla en cuadros medianos
  5. 1 dienteajo picado
  6. al gustopimientos rojo y amarillo, opcional
  7. 2 tazasjugo de naranja, use natural y del valle
  8. c/najonjolí
  9. 2 cucharadasmaizena
  10. 1/2 tazaazúcar
  11. c/nsalsa de soya
  12. para la mezcla de harina**
  13. 1 !/2 tazasharina
  14. 1/2 tazaagua
  15. 1huevo
  16. al gustosal
  17. al gustopimienta
  18. c/naceite

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente grande agregar el huevo, harina, sal, pimienta y agua, una cucharada de salsa de soya y mezclar hasta quedar una consistencia espesa, si necesita más agua, agregar un poco... En un sartén con suficiente aceite freír el pollo hasta quedar un poco dorado..

  2. 2

    Nota: si no quieren hacer la mezcla de jugo de naranja con Maizena, compren un bote de salsa kaporo (les dejo foto) Esta es la salsa que pueden comprar en vez de hacer la mezcla de jugo con Maizena... También está muy rica 👌

  3. 3

    Disolver la Maizena en el jugo de naranja y agregar azúcar

  4. 4

    En un sartén con poco aceite freír primero el ajo y cebolla por unos 3 min.. después agregar las verduras y dejar unos 5 minutos y mover constantemente. Después agregar la mezcla de jugo de naranja sin dejar de mover

  5. 5

    Finalmente agregar el pollo, revolver para que se impregne de la salsa y agregar ajonjolí al gusto..

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Comentarios (2)

marisolrgalan
marisolrgalan @cook_1308966
Hola, crees que quede bien si se hace l pollo sin la cobertura?

Escrita por

Aydee Gtz
Aydee Gtz @cook_4960914
Saltillo Coahuila
Me encanta cocinar para mi familia y compartir con mis amig@s las recetas que hago. Preparar todo tipo de postres, pasteles, galletas, decoraciones etc etc😉 💞
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