料理步驟
- 1
切洋蔥丁，下2大匙的橄欖油，炒軟，再下豬絞肉（也可以牛3：豬7）炒至變白，再加入香料及調味料
- 2
加入蕃茄丁（去皮）稍做壓的動作，可以釋出香甜味，加入蕃茄醬及蕃茄糊拌炒一下，再加入水及月桂葉滾個20分鐘，好吃的義式肉醬就完成了
- 3
千層麵過一下熱水就好，就一層麵一層肉醬再灑上一些焗烤起司，再一層麵，如比反覆鋪上，再焗烤出爐，超飽嘴
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