Masa de espinaca para pizza🍕y con acelga

Micaela Cejas
Micaela Cejas @cook_21266323

Masa de espinaca para pizza🍕y con acelga

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Ingredientes

3 pizzas medias
  1. 650 grharina leudante
  2. 300 mlagua tibia (o lo que parezca necesario)
  3. Levadura (no es necesario le eche un poquitode levadura en polvo
  4. 1 paqueteespinaca
  5. Sal a gusto
  6. 2 cucharadasAceite
  7. Salsa
  8. 1/4Cebolla
  9. Morrón a gusto
  10. Puré de tomate
  11. Ajo
  12. Condimentos
  13. Gusto
  14. Verdura
  15. Acelga ya cocinada

Paso a paso

  1. 1

    Picar todos los ingredientes que tenemos. La espinaca debe estar cocinada, y se pica muy chiquita.

  2. 2

    Ahora vamos con la masa: poner la harina, hacer la famosa Corona o rosca, poner dentro el aceite, el polvo leudante (opcional) y la espinaca.

  3. 3

    Ir mezclando hasta unificar todo y que la masa quede moldeable, y puedan tocarla sin que se les pegue, 10 minutos más o menos. Si se pega mucho, un poquito de harina ayuda.

  4. 4

    Una vez que quedé, la tapamos o la envolvemos. Y dejamos reposar 30 minutos, y quedara lista

  5. 5

    Luego la estiramos y la metemos en el horno. Ya precalentando, ponerlo a 160°/ 180°, y dejar que se vaya dorando

  6. 6

    Picada la acelga, la ponemos en una sartén, con cebolla y morrón, con un poco de sal, ajo y perejil, pimentón y cúrcuma o lo que les guste.

  7. 7

    La salsa es solo saltear la cebolla, el morrón, el ajo y el puré

  8. 8

    🤩Una vez que vemos que ya tiene piso, la damos vuelta, y ponemos la salsa, la acelga y queso si quieren. Y al horno de nuevo

  9. 9

    Y bon appétit🥳🥳🥳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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