Marineras de merluza con papas al horno y ensalada
Marineras de merluza con papas al horno y ensalada
Paso a paso
- 1
En un bowl batir 2 huevos, agregar los condimentos y mezclar, luego agregar la harina y mezclar, por último la leche y mezclar. Tiene que quedar espesa.
- 2
Ir tirando de a una la merluza en el preparado,(cubrirlo todo de un lado y el otro).
- 3
Una vez ya caliente la sartén ir acomodando las merluzas. Cuando esté dorado abajo, dar vuelta.
- 4
Pelar las papas, cortarlas redondas. Cortar cebollas en rodajas gruesas.Ponerlas en un bowl que ya tiene que tener mostaza (2 o 3 cucharas soperas de esta) orégano y sal a gusto. Mezclar todo
- 5
Ir calentando el horno a 180
- 6
Untar en una asadera para horno un chorro de aceite(untarla por completo del aceite) así las papas no se pegan. Acomodar una papa al lado de la otra y poner arriba las cebollas
- 7
Sacar las papas del horno y servir en un plato como acompañante. Hacer ensalada si desean. ¡ Listo, a comer !
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