Hojaldre de verduras y pollo

Vega Desastre
Vega Desastre @cook_6509457
Madrid
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 personas
  1. 1calabacín
  2. 1berenjena
  3. 1pimiento rojo
  4. 5 filetespollo
  5. 6 rodajasPavo o jamón york
  6. 3 cucharadastomate frito
  7. Queso para fundir
  8. Aceite de oliva
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Mezcla de especias morunas

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír con aceite de oliva en una sartén las verduras salpimentadas, una vez estén un poco doradas añadimos los filetes de pollo salpimentados y cortados a trocitos. Dejamos que se dore todo y reservamos.

  2. 2

    Abrimos el hojaldre y le hacemos una pequeña doblez en los bordes para que no se salga el relleno.

  3. 3

    Ponemos una base en el hojaldre de tomate frito y a continuación lo cubrimos de lonchas de pavo o jamón de York, sobre estas lonchas añadimos el sofrito de verduras y pollo.

  4. 4

    Una vez esté el sofrito, añadimos la mezcla de especias morunas (yo la compro en el carrefour, ya viene hecha) al gusto y el queso para fundir.

  5. 5

    Introducimos en el horno a 200 grados hasta que el hojaldre se dore, dejamos que se enfríe un poco para que no se desmorone y a servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Vega Desastre
Vega Desastre @cook_6509457
Madrid

Recetas similares