Salsa de mostaza y cebolla para carne Thermomix

Se puede acompañar con unas patatas fritas

En este domingo, podemos hacer una carne. Os traemos, ¡Solomillo de pavo con salsa de mostaza!

Thermomix o batidoraHacer unas patatas gitanas o fritas y adornar con esta rica salsa.También carnes, pescado, verduras, esta exquisita.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=L1GsjO62Cfs

Es la versión casera de la salsa que compramos en el supermercado y que tanto nos gusta para aliñar ensaladas o cualquier otra elaboración (papas hervidas, fritas o al horno, por ejemplo)...o un buen filete. ¡Al gusto de cada cual! Aquí tienen el vídeo explicativo: https://youtu.be/cFJP4tRiUgY Y les invito a que se suscriban al canal Youtube. Muchas gracias !!!

Hoy vamos a hacer una salsa como acompañamiento de cualquier carne a la plancha, muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo!

Carne vacuna hervida enfriada en la nevera y condimentada con una salsa picante elaborada con mostaza, aceite de oliva, vinagre, pimienta negra molida, pimienta de cayena picadita y sal a gusto.Esta exquisita salsa de mostaza picante puede acompañar otros tipo de carnes frías hervidas como pollo, pescado o cerdo por ejemplo.La carne se hierve junto con verduras como cebolleta, apio, zanahorias y con unas hojitas de laurel para que quede más sabrosa. Luego las verduras se pueden aprovechar para otra receta o bien para acompañar esta carne fría.Un truquito: emplear carne sobrante asada al horno o a la parrilla que para comerla al otro día resulta un poco seca entonces se le añade esta rica salsa de mostaza y se transforma en una picada sumamente deliciosa.

Hace tiempo probé este tipo de salsa en un restaurante y me gustó mucho, así que miré ideas por Internet y acabé por adaptarla a mi gusto.En casa la hacemos muy a menudo tanto para ensaladas como para acompañar platos.

Una salsa sencilla, deliciosa y perfecta para servir en una carne o pescado.

Esta es una salsa muy sabrosa y que sale muy rica. Además se prepara muy rápido y es una receta muy sencilla. Perfecta para acompañar una fondue de carne.

Deliciosa salsa para aderezar las ensaladas frías en verano como de arroz, de pasta, de zanahorias, de maiz...

Con el ajetreo de este mundo en el que vivimos no nos damos cuenta de que el tiempo pasa y cada vez la gente presta más atención al teléfono o a cualquier aparato electrónico antes que a su familia y amigos.En mi caso mi familia está bastante lejos como para pasar tiempo juntosy aún así hago todo lo posible para que sientan que estoy presente en su día a día.Además aquí en España donde he elegido tener mi hogar tengo el privilegio de conocer gente maravillosa que se han convertido prácticamente en mi familia y además de cocinar para una mujer muy agradecida y agradable. Siempre que le llevo su menú de la semana pasamos un rato charlando de cosas de la vida. Pasamos un tiempo de calidad juntas teniendo conversaciones amenas estando pendientes una de la otra.,sin distracciónes y sin mirar el reloj.Laa costillas han sido parte de su menú y parece que han sido de su agrado ya que son un plato que vuelve a pedir de nuevo en ocasiones.

Adoro las alcachofas y llevaba testando varias recetas hasta que he conseguido estar conforme con el final.

Directamente de la cámara del supermercado a una olla con agua, sin sal, sin especias. Pocas recetas pueden ser tan fáciles y estar tan buenas.

Receta fácil y rica

Una receta sencilla y rápida para hacernos nuestra propia salsa de mostaza antigua, ideal para carnes y patatas fritas.

Preparé un delicioso codillo de cerdo en olla rápida con cebolla, cerveza, caldo de pollo y mostaza. El resultado fue increíblemente tierno y lleno de sabor. ¡Una receta sencilla que definitivamente vale la pena probar! 🍖🍺🍲 #CocinaCasera #RecetasDeliciosas #CodilloDeCerdo"

Lo hicimos como aperitivo, en plan tapeo. Y la verdad es que resultó un acierto porque disfrutamos mucho comiéndolo, acompañado de pan, tipo montadito. Lo repetiremos, seguro. Te dejo el enlace al vídeo por aquí, por si te apetece verlo: https://youtu.be/WtYQUyH6H2c

El solomillo por si solo es un manjar, esta es una receta de mi amiga Inés que por cambiar un poco esta riquísima, la mostaza rebajada con nata de cocinar esta deliciosa con la carne.

Importante para este plato es el punto de plancha del solomillo y el tiempo de cocción en la salsa. No pasarse de tiempo porque la carne empieza a soltar jugos en la salsa y puede quedar seca.

Es muy fácil y las alcachofas están buenísimas.