Trà sữa trân châu + thái xanh🥤
Khi nghỉ dịch mà cơn thèm lên ...
Hướng dẫn cách làm
- 1
Làm trà : Cho trà túi lọc vào với 300ml nước sôi để 5 - 10 phút cho tan trà và cũng chờ nguội bớt. Sau đó vớt túi lọc ra, cho sữa đặc vào khuấy tan. Thêm sữa tươi khuấy đều và cất vào tủ lạnh.(tuỳ khẩu vị thêm đường và sữa đặc vào)...
- 2
Làm trân châu: Trộn đều bột năng, bột cf ỏr cacao, vài hạt muối với đường trắng tùy khẩu vị trong một bát tô sạch. (Nếu thích làm trân châu trắng, thay bột cacao or cf bằng bột rau câu).
- 3
Nhào bột: Rót nước sôi từ từ, dùng đũa khuấy đều khi bạn thấy khó khuấy thì nghĩa là bột đã sẵn sàng để được nhào.Chờ nguội bớt rồi dùng tay nhào, nhào mạnh và liên tục cho đến khi bột thành khối, không bị dính tay.Viên trân châu: Vo bột đã nhào xong thành từng viên trân châu nhỏ cỡ hạt đậu. Lăn qua bột áo nếu chúng bị dính vào nhau.
- 4
Luộc trân châu : Nấu nước sôi, thả cùng lúc trân châu đã nặn xong vào luộc khoảng 3 - 5 phút, trân châu nổi lên là chín. Nên đảo đều trong khi luộc để hạt chín đều.Hòa tan 50g đường đã chuẩn bị vào với 100ml nước, trân châu chín thì vớt ra thả ngay vào tô nước đá đến khi nguôi thì vớt ra bỏ vào tô nước đường đã chuẩn bị để hạt trân châu giòn, ngọt và bóng hơn.
- 5
Làm thạch, Bỏ đá nhỏ vào trà sữa lắc đều đổ ra ly thêm trân châu vào và thưởng thức thôi 🥤🥤
- 6
Làm thạch : đun sôi nước 1,5(5g)-3,5l nước (10g)(tuỳ vị or lấy trà xanh để chừa lại khi pha trà), bộ cc dẻo trộn đều với đường. Đổ từ từ vào và khuấy đều liên tục tới khi số nổi bong bonag tắt beếp đổ ra khay và vào ngăn lạnh. Thêm nước lá dứa nấu cùng sẽ thơm ngon hơn.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Trà sữa Thái xanh Trà sữa Thái xanh
Nhà mình ai cũng ghiền trà sữa, nhất là các con nên mình thường tự làm để đảm bảo nhưng vẫn rất thơm ngon và vô cùng tiết kiệm. Công thức này mình nấu vị ngọt vừa khi để tủ lạnh. Nếu mọi người muốn uống với đá thì tăng lượng đường lên nhé #bepvang
-
Trà sữa Trân châu Trà sữa Trân châu
Nghỉ dịch quá lâu mình thèm trà sữa trân châu mà không ở đâu bán nên thôi tự làm 😁
-
Trà sữa trân châu dai Trà sữa trân châu dai
Nghỉ dịch covid 19, làm một chiếc bình yên chứa toàn trà sữa ~~
-
Trà sữa thái xanh Trà sữa thái xanh
#bepvangNhững ngày hè nóng này mà có chai trà sữa thơm phức mát lạnh với những miếng thạch giòn sật để giải khát thì còn gì bằng ạ!Trước giờ e toàn mua của người quen về uống, nay thử làm thấy tuy lích kích tí nhưng rất dễ! Mà thưởng thức đồ mình làm thì còn gì chill hơn ☺️
-
Trà sữa thạch trân châu Trà sữa thạch trân châu
Uống ngoài hàng vừa đắt vừa ko đảm bảo nên cứ tự làm
-
Trà sữa trân châu ba tầng Trà sữa trân châu ba tầng
Ui món này là một bất ngờ thật đấy ạ, đến cả người làm ra nó còn phải thốt lên rằng "Sao nó lại thành ra thế này =))"
-
-
-
Trà sữa trân châu Trà sữa trân châu
Chỉ thị 16 khiến mình thèm trà sữa khủng khíp. Nhưng không sao. Bàn tay ta làm nên tất cả mà. Cùng vào bếp mọi người ơiiiiiÀ cái này mình làm thử lần đầu nên k có cân đong gì đâu. Nấu theo lời mách bảo của tổ tiên nha quý zị. Nào các cụ bảo đủ rồi thì ngưng.
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)