দালিয়ার খিচুড়ি (daliyar khichuri recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে শুকনো ডাল ভাজুন যতক্ষণ না এটি সুগন্ধ ছেড়ে যায় এবং রঙ বাদামি হয়ে যায়, তার উপর কিছুটা জল,ঢালুন, জলটি ফেলে দিন এবং ভালো করে ধুয়ে রাখতে হবে, মুগ ডালকে আলাদা রাখুন।
- 2
দলিয়া ভেজে ধুয়ে একপাশে রেখে দিন এবং ভালো করে ধুয়ে রাখতে হবে।
- 3
একটি কড়াইতে কিছুটা ঘি গরম করে আলু এবং ফুলকপি হালকাভাবে ভেজে নিন। এবং একপাশে রাখুন।
- 4
এবার নন স্টিক প্যানে তেল গরম করে নিন, তেজপাতা গুলোতে এতে জিরা বাটা দিন এবং হালকা বাদামি হওয়া পর্যন্ত কড়াইতে দিন তারপরে আদার পেস্ট এবং গরম মশলা বাদে মশলা দিয়ে দিন। ভাল করে রাখুন। মসলা তৈরি হয়ে এলে টমেটো, কাচা লঙ্কা,মটর, আলু এবং ফুলকপি রেখে দিন। হালকা রঙিন হওয়া পর্যন্ত আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন।
- 5
তারপরে ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং কড়াই প্রায় ১0 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং কম আঁচে রান্না করুন। । ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।সব সবজি,ডাল,ডালিয়া সেদ্ধ হয়ে গ্রেভি ঘন হয়ে এলে।
এইবার ঘি ছড়িয়ে অল্প গরম মশলা গুড়ো ছড়িয়ে কিছু ক্ষণ ঢাকা দিয়ে তৈরি।আলুর দম,আলু ভাজা,ইচ্ছে মত ভাজা দিয়ে পরিবেশন করুন।
প্রতিক্রিয়াগুলি
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
দ্বারা রচিত
Similar Recipes
-
দলিয়ার খিচুড়ি (daliyar khichuri recipe in Bengali)
#GA4#Week7আমি এই সপ্তায়ের ধাঁধা থেকে খিচুড়ি বেছে নিয়েছি, ডালিয়ার খিচুড়ি খুব হেলদি ও পুষ্টিকর এবং চটজলদি বানিয়ে নেওয়া যায় বাচ্চা থেকে বড় সবাই খেতে খুব ভালোবাসে
-
-
-
-
ডালিয়ার খিচুড়ি (Daliyar khichuri recipe in Bengali)
#goldenapron3#week23২৩ তম সপ্তাহে শব্দ অনুসন্ধান থেকে আমি vrat শব্দটি বেছে নিয়েছি ।#ক্যুইক ফিক্স ডিনার
-
-
খিচুড়ি (khichuri recipe in Bengali)
#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপিবৃষ্টি হচ্ছিল তাই মন চাইল।
-
ভোগের খিচুড়ি(bhoger khichuri recipe in bengali)
#ebook_2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীগোপালের জন্মদিনে আমরা অনেক রকম ভোগ দিয়ে থাকি তাঁর মধ্যে এই ভোগের খিচুড়ি অন্যতম।।।।
-
ভূনা খিচুড়ি (Bhuna Khichuri Recipe In Bengali)
#asrঅষ্টমী মানেই সকাল সকাল অঞ্জলি। আর তার পর ভোগের খিচুড়ি ।আর সাথে বেগুন ভাজা, পাঁপড় ভাঁজা আর টমাটো র চাটনি। আমিও তাই বানানোর চেষ্টা করলাম।
-
-
-
খিচুড়ি (khichuri recipe in bengali)
#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজাসরস্বতী পুজোতে খিচুড়ি খাওয়ার মজাটাই আলাদা । পুষ্পাঞ্জলী দিয়ে আলু ফুলকপি মটরশুঁটি সহযোগে রান্না ভোগের নিরামিষ খিচুড়ি খেয়ে মন তৃপ্তিতে ভরে যায় ।
-
খিচুড়ি ভোগ(khichuri bhog recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতী পূজোযে কোনো পূজোয় ভোগের খিচুড়ির এক অনন্য স্বাদ থাকে। সাধারণ চাল ডালের সাথে হয়তো মিশে থাকে সাত্বিক মনোভাব, নিষ্ঠা,পূজোর পবিত্রতা/মহিমা। তাই স্বল্প উপকরণেও স্বাদে অদ্বিতীয় হয়ে ওঠে। আজ সেই প্রয়াসেই নেমে পড়লাম কোমর বেঁধে।
-
-
-
খিচুড়ি (Khichuri recipe in bengali)
#CookpadTurns4#Cook with dry fruits#এটা খিচুড়ি র দারুণ টেষ্টি একটি রেসিপি। আর বানাতে ও খুব অল্প সময় লাগে।
-
-
-
ভোগের খিচুড়ি(bhoger khichuri recipe in Bengali)
#GA4#week7এবারের ধাঁধা থেকে আমি খিচুড়ি বেছে নিয়েছি।
-
ছোলার ডালে মুগডালের দলিয়া খিচুড়ি (chola r moog dale daliyar khichuri Recipe in Bengali)
#GA4 #week7আমি খিচুড়ি বেছে নিয়েছি। হেলদি ও টেস্টি রেসিপি।
-
ভোগের খিচুড়ি (bhoger khichuri recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষপার্বণ/সরস্বতীপূজাসরস্বতী পূজোতে,আমি বারিতে খিচুড়ি বানায়.. ভোগের খিচুড়ি
-
সয়াবিন আর দলিয়ার খিচুড়ি (soyabean are daliar khichuri recipe in Bengali)
#goldenapron3
-
ভোগের খিচুড়ি(Bhoger khichuri recipe in Bengali)
#ebook2সরস্বতী পূজোতে এই নিরামিষ খিচুড়ি টা বানানো হয় ভোগের জন্য। এটা খুবই টেস্টি হয়।
-
-
ভোগের খিচুড়ি (bhoger khichuri recipe in bengali)
#ebook2গোপালের ভোগ নিবেদনের জন্য রইল এটটি নিরামিষ খিচুড়ি র রেসিপি।
-
-
ভোগের খিচুড়ি (bhoger khichuri recipe in Bengali)
#দুর্গাপুজোর রেসিপিবাঙালীদের মহা অষ্টমী তে খিচুড়ি ছাড়া ভাবাই যায়না
-
দালিয়ার খিচুড়ি (Daliyar khichuri recipe in bengali)
#GA4#Week7খিচুড়ির হেলদি রেসিপি
-
ভোগের খিচুড়ি (Bhoger khichuri recipe in bengali)
#নিরামিষআজ আমি ভোগের খিচুড়ি বানাবো । এটি নানা রকম সবজি ও মুগ ডাল দিয়ে তৈরী । মা লক্ষ্মীর প্রসাদ খেতে খুব সুন্দর । আমার বাড়িতে সবাই খুব ভালোবাসে ।
More Recipes
মন্তব্যগুলি (9)