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Ingredientes

40min
tres
  1. Masa
  2. 2 tazasagua
  3. 2 tazasharina
  4. 1 CTAsal
  5. 1 pizcanuez moscada.
  6. 1huevo
  7. Salsa
  8. 1cebolla
  9. 1/2morrón
  10. 1pancho
  11. 1 tazapulpa tomate
  12. Sal y condimentos a gusto

Paso a paso

40min
  1. 1

    Salsa, doramos cebolla, morrón con un poquito de aceite. Luego agregamos el pancho por último salsa y sal.

  2. 2

    Masa.

  3. 3

    Ponemos a hervir agua con una cucharadita de manteca, sal y una pizca de nuez moscada.

  4. 4

    Cuando rompe el hervor agregamos de una la harina y revolvemos hasta que quede bien unido.

  5. 5

    Bajamos del fuego y agregamos el huevo y seguimos revolviendo.

  6. 6

    Pasamos a la mesada dejamos enfriar un poquito y formamos la masa con un poquito de harina.

  7. 7

    Estiramos en tiras y formamos los ñoquis

  8. 8

    Los que no usemos se pueden frizar.

Reacciones

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Comentarios (5)

Emilia Silba
Emilia Silba @cook_24200422
Hola, ¿hay que hervirlos o se pueden comer así? Gracias

Escrita por

Yenny
Yenny @cook_21855934
Mise en place ❤️
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