Alfajores saludables sin harina en 15 minutos

Lucre
Lucre @cook_2578535
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Ingredientes

  1. 12 cucharascoco rallado
  2. 4 cucharadas colmadasavena. A estas pueden procesarlas para que quede fina
  3. 1/2 cucharaditapolvo de hornear
  4. Jugó de limón
  5. 100 ccleche
  6. 2claras
  7. 6 cucharasendulzante light o pueden suplantar por el que quieran

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar las claras con el coco 🥥 rallado, jugo de limón (chorrito) y endulzante. Luego añadir la leche, avena y polvo de hornear.

  2. 2

    Con una cuchara armar tapas y ponerlas sobre una fuente con aceite o enmantecada. Llevar al horno fuerte por 10 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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