Bizcocho de naranja sin huevos (en Thermomix/horno)
viopeal @viopeal_uvieu
Muy rápido con el Thermomix, en menos de una hora estará enfriándose. Si la naranja tiene mucha parte blanca, mejor desecharla cuando la partamos en cuartos, si es fina no hace falta. Se pueden poner huevos si se quiere, tres medianos, en el primer paso cuando ponemos la naranja, la masa queda más cremosa, pero sin ellos queda estupendamente de aspecto y sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º. En el vaso ponemos la naranja en cuartos y el azúcar o edulcorante. 37º, 2 min y medio vel. 5. Abrimos un par de veces para bajar restos que se queden en las paredes del vaso y tapa, hacia las cuchillas.
- 2
Añadimos el yogurt y aceite, 15 seg. vel. 3. Incorporamos la harina, la levadura química y la sal, 15 seg. vel. 3. Con una espátula terminamos de mezclar.
- 3
Engrasamos un molde redondo o alargado, echamos la mezcla, alisamos un poco y llevamos a hornear a 180º, 30-35 minutos. Dejamos enfriar antes de desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A viopeal le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Asturiana, aunque he vivido en diferentes países, retorné a la tierrina. Me aficioné a la cocina desde jovencita, invitaba a mis amigas a merendar y les hacía una tortilla española. Me encanta experimentar, hacer cosas nuevas y la cocina india una de mis preferidas, la adapto a mi manera.
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