Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate en Thermomix
Manuel Rueda @manolo_rueda
Receta de Thermomix. Para esta receta es necesario el robot de cocina ya que la naranja se tritura entera sin pelar. Si no se dispone de robot, se puede sustituir por el zumo de una naranja y batir a mano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en el vaso del robot los huevos, la naranja y el azúcar. Batimos 3' vel 5, cuando acabe añadimos el yogurt y el aceite y batimos 15"vel 4. Por último se añade la harina y se mezcla 30" vel3.
- 2
Ponemos la mezcla en un molde engrasado y horneamos 35' a 180º. Mientras, enjuagamos el vaso y preparamos la cobertura. Ponemos en el vaso el chocolate y picamos 30" vel 5. Añadimos la nata y cocinamos 3' 50º vel 1. Dejamos reposar y templar en el propio vaso.
- 3
Se puede comprobar si el bizcocho está cocinado pinchando con el palo de una brocheta. Dejamos templar y desmoldamos. Le ponemos la cobertura por encima a nuestro gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Rueda le encantará ver cómo quedó.
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