Bizcocho de naranja sin huevo

Hortensia Alvarez Acal
Hortensia Alvarez Acal @cook_5778481
De O Rosal Pontevedra

No lleva huevo) es un bizcocho distinto 😊 a mi me ha gustado.

Bizcocho de naranja sin huevo

No lleva huevo) es un bizcocho distinto 😊 a mi me ha gustado.

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Ingredientes

40 minutos
12 raciones
  1. 200 grazúcar
  2. 250 grharina con levadura
  3. 1 sobreazúcar avainillado
  4. 250 mlzumo naranjas con la pulpa
  5. 1 cucharadaralladura de naranja
  6. 6 cucharadasaceite de oliva suave

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Preparación:

    En primer lugar, precalentar el horno a
    180º. Calor arriba y abajo.

  2. 2

    Mientras, preparamos el bizcocho.
    En un recipiente alto poner el zumo con la pulpa y la ralladura, el azúcar, el azúcar avainillado y el aceite, trituramos para que el azúcar se disuelva.
    Ahora tamizamos la harina para añadirla a la mezcla.
    Mezclamos todo muy bien y ya solo tendremos que pasarlo al molde elegido previamente engrasado y enharinado.

  3. 3

    Yo lo puse en un molde con agujero en el centro de 20 ancho × 10 alto.
    Así que, dejaremos que el bizcocho se haga durante unos 30 minutos a 180°c. De todo modos, no está de más pincharlo con un palillo para ver, si sale seco, estará listo.
    Una vez fuera del horno lo dejamos enfriar unos 5 minutos y luego desmoldar sobre una rejilla. Decorar como más os guste azúcar glass, ó con un poco de chocolate.

  4. 4

    Fotos de la elaboración.

  5. 5

    Queda una miga húmeda con sabor a naranja que esta muy bien... para no llevar huevos la verdad es que está delicioso.

  6. 6

    Yo lo decore con un glaseado de azúcar con zumo de naranja y ralladura. Y luego lo espolvoree con azúcar glass, por eso ha quedado con ese tono.

  7. 7

    Glasa de naranja poner 5 cucharadas azúcar en un tazón y ralladura de naranja he ir añadiendo zumo de naranja hasta tener la consistencia adecuada ni muy espesa ni muy líquida.

  8. 8

    Volcar sobre el bizcocho, deja secar un poco.

  9. 9

    Espovorear el bizcocho con azúcar glass.

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Hortensia Alvarez Acal
De O Rosal Pontevedra
Me gusta la cocina sobre todo la repostería , me encanta hacer mis propias recetas 🌸🌸🌸
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