Hướng dẫn cách làm
- 1
Cắt lấy phần tiết hãm cùng gói thuốc muối. Đánh đều tay, để yên (này nhờ mấy người làmmmm @@@). Nhìn hãi quá
- 2
Rau rửa sạch, xắt nhỏ. Đậu rang bỏ vỏ đập vỡ đôi ba. Lòng mề gan cổ luộc cùng với ít muối. Đem băm nhuyễn thịt nhất là phần cổ. Chừa lại 1 bộ gan và tim cắt lát để lát mặt Chắt lấy nước (bằng lượng tiết). Cho thêm tí bột ngọt. Hòa tiết vào nước luộc vịt đã nguội cho đều. Đổ vào phần nhân. Để yên cho tiết đông, trước khi ăn rắc rau và đậu phộng lên trên.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự

Tiết canh vịt
Tiết canh vịt từ lâu đã là món nhậu rất được cánh đàn ông ưa chuộng, đây cũng là một nét ẩm thực đặc sắc của người việt. Với cách làm tiết canh vịt đơn giản mà bạn vẫn có một đĩa tiết canh đậm đặc, cùng với lạc rang thơm ăn kèm với rau sống thì còn gì tuyệt.


Tiết canh vịt
Bát tiết canh vịt đông đặc sánh, nhân giòn giòn, thêm chút lạc rang lên trên, ăn kèm với rau mùi tàu, vài giọt chanh và chút tiêu.ngon ko tả được 😁😁😁


Canh chua tôm
Anh sẽ về nhà dù mưa gió, bão giôngEm sẽ đợi chồng bằng nụ cười em nhé!Anh cất buồn và thì thầm khe khẽ:"Anh mệt rồi, chỉ muốn tựa vai em"Em dịu dàng để anh gối đầu lên :"Em thương lắm ! Anh đừng buồn lo nghĩ ""Hôm nay nhà mình có món gì em nhỉ? ""Có canh chua, món anh thích phải không nè !Chuyện bão bùng là chuyện của người taSau cánh cửa nhà, anh biết mình yên ấmCám ơn vợ anh nhiều, nhiều lắm! ( duphong )1


Nộm rau câu chân vịt
Món nộm thanh mát giải nhiệt cho ngày hè nóng bức


Dồi tiết lợn
Món này ko chỉ dân nhậu mà mọi người đều thích vì vị ngon của nó. Tự làm sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn!


Tiết canh tôm
Ko có tiết vẫn làm được tiết canh


Mâm cơm gia đình #10: Bún măng vịt và dồi cổ vịt
Bữa nay nhà mình ăn toàn zịt thôi nha! Làm hơi lâu nhưng bõ công nà!


Bún vịt


Canh chua cá basa
Mùa hè nóng, ăn canh chua cho mát.#monhanhiet#5hthu5


Canh bồng khoai nấu ốc
Bồng khoai hay dãi khoai là cái rễ của cây khoai nước. Dùng để nấu canh ăn ngọt và mát vô cùng. Nấu với ốc, tôm, hến... đều ngon. Đây là món mình thích từ bé, giờ mình vẫn thích vì món ăn dân dã ngày ấy ghim vào ký ức mình những kỷ niệm ngọt ngào.Mỗi lần nấu canh bồng khoai mình lại nhớ bà nội, nhớ tay bà cần mẫn tước từng dãi khoai; nhớ bát canh bà nấu, chua chua, ngòn ngọt... Bao nhiêu năm trôi qua, tâm trí mình vẫn luôn trôi về góc vườn quê nội, nơi ấy có bà, có canh khoai bà nấu...#bepdonghuong #haiphong


Gỏi mực khô
Hình chụp hơi không được hấp dẫn nhưng ăn giòn giòn sựt sựt thiệt ngon :3


Canh Chua Cá Bông Lau
Vào những ngày hè oi bức nếu được thưởng thức tô canh chua mang đậm hương vị miền Nam thì sẽ khiến cho nhiều người thích thú hơn. Vị thanh mát và chua ngọt dịu sẽ xua tan phần nào cái nắng nóng mệt mỏi của những ngày hè oi ả...


Canh chua cá lóc 🐟
Những ngày Sài Gòn mưa tầm tã 🌧


Gỏi sứa random
Là gỏi thì chua, cay, mặn ngọt có đủ để hít hà là ra món gỏi rùi.Những ngày cách li xã hội mua đc bịch sứa mình vui như Tết, vì được ăn ngon mùa này quá xa xỉ....Các đồ khác mình đều có sẵn mỗi thứ 1 ít. Vậy là ra dĩa gỏi òi


Gỏi bắp chuối tai heo !
Ngày xưa là một món dân giã người nghèo ăn thôi , nay món này cũng được vô nhà hàng và đãi tiệc.


Canh chua cá bóp
Canh chua luôn là món canh được nhà mình ưa thích. Và đây cũng là món ăn thích hợp cho những bạn muốn giảm cân.


Canh măng chua vịt nướng
Đúng ra là phải nấu bằng thịt vịt bình thường, nhưng nhà còn dư vài miếng vịt nướng của ngày hôm qua nên mình dùng nấu ra món canh măng chua chống ngấy ^_^


Bún Ngan
Made by my self for my sis - in - law 🧏🏻♀️


Canh Ốc Bồng Khoai Nấu Sấu
#TapDeVang23Cái này là trả bài cho tỉ tỉ @PhamHuyenCP của iem. Có bác nào ăn một món mà cả bầu trời tuổi thơ ùa về giống em không... em chưa ăn món này hồi bé bao giờ nhưng cái tổng thể hương vị khiến em nhớ mấy món của bà nội. Bà hay nấu canh chua chua rồi cho cả mớ rau tía tô lá lốt... bà bảo ăn cho khoẻ. Bà mà còn thì chắc bà cũng thích món này lắm đa.Miss you, bà ơi!!!!


Canh chua cá hú
Canh chua cá hú có vị chua dịu, thanh mát, thơm ngon, thịt cá ngọt vô cùng hấp dẫn.


Mâm chay
Ba mình mất đã 14 năm rồi. Đều đặn ngần ấy thời gian mẹ đều làm những mâm chay để giỗ ba. Chẳng cần thịt cá hay hải sản mà vẫn hấp dẫn và ấm cúng! Mình chia sẻ với cả nhà hình ảnh món ăn trước. Hôm nào có thời gian sẽ viết công thức cho từng món nhé!


Gỏi Thịt Vịt


Vịt om sấu cay
Mấy hôm nay trời mưa tầm tã, e đã thèm món vịt om sấu suốt từ đầu hè rồi mà hnay mới hẹn được vịt cả nhà ạ. Chả hiểu do lsao e cứ hay mặc định, nếu như trời mưa to nhất định sẽ phải ăn một món cay cay âm ấm mới chịu. Cảm giác bên ngoài trời đổ mưa to, được ngồi trong nhà húp một bát canh cay the tự dưng thấy trong lòng ấm áp đến lạ. Cô gái thích ăn cay và yêu mưa luôn tự cảm thấy yên bình như thế....


Canh chua cá diêu hồng
Trưa nắng ăn chua cho tiêu cơm


Canh chua đậu hũ/canh chua chay
Món ăn thường ngày nhanh gọn, mình không ăn chay nhưng thích ăn canh chua theo kiểu này


Lòng lợn nhồi
Papa bảo muốn ăn nên làm😋😋😋


Bò bía lạp xưởng tươi
Tên vậy thôi chứ linh hồn của món này không phải là lạp xưởng mà là củ đậu xào và nước chấm tương đen! Ăn món này mấy bữa liền cũng không ngán! Bạn nào không tìm được củ đậu có thể thay thế bằng lê hàn quốc, ăn cũng ngon lắm! Các con rất thích món này và thích được tự cuốn!


Canh chua tôm rau nhút
Hôm rồi nhìn tô canh chua tôm của Ngân Bùi thấy hấp dẫn quá.Trước nay mình toàn nấu canh chua cá chứ chưa nấu canh chua tôm bao giờ. Lần đầu tiên nấu nên nghiên cứu khá kỹ bí quyết món này của cả nhà Cookpad!!!Công thức chính của Ngân Bùi, bí kíp xào đầu & vỏ tôm của Lâm Lâm, dùng bông so đũa của Nguyễn Thụy Chi Anh, kết hợp bí quyết luộc rau giữ màu xanh bằng đường phèn anh Nguyenhonglam chia sẻ, mình đã cho ra đời một tô canh chua tôm rau nhút "chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon" 😄Mình hơi tham vụ trang trí cho món, giờ nhìn lại rau nhút chìm bên dưới chả thấy đâu.Rất cảm ơn mọi người chia sẻ kinh nghiệm! 💐💐💐


Canh măng dọc mùng (canh cá chay)
#bepvangMón ăn này gắn với ký ức tuổi thơ của mình. Khi mình 12, 13 tuổi, trong một lần về quê ngoại, mình được ăn món canh cá thu nấu với măng và dọc mùng. Cảm giác như chưa bao giờ được ăn món canh cá nào ngon thế. Mình nấu lại món này phiên bản chay, thấy khá là ưng ý. Món này có thể ăn với cơm hay bún đều ngon


Canh Chua Chả Cá
Bạn thử nấu canh chua với chả cá chưa? mình thấy ngon và thú vị💖mà chắc có lẽ mình vấn vương với kí ức món canh chua mẹ nấu ngày xưa, ngon lạ lùng lắm ạ! ...Chợt ùa về bao kỉ niệm, nhớ cái bếp củi, khói ơi là khói mỗi khi nhen lửa! Nếu sau này mình có nhà vườn ở quê,nhất định sẽ sử dụng kiểu bếp này, hi hi... lại ao ước về quê ở ẩn😍😜

Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12287986
Bình luận