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Ingredientes

  1. 5tomates maduros 🍅
  2. 1 dienteajo
  3. 1/2de cebolla grande
  4. Aliño completo (a gusto)
  5. Sal (a gusto)
  6. 3/4 cucharadaAzúcar
  7. 1Zanahoria

Paso a paso

  1. 1

    Se corta la cebolla, ajo y zanahoria en cuadritos.

  2. 2

    Se echan a una sartén grande a sofreír.

  3. 3

    Una vez la cebolla esté más o menos transparente, añadir tomates en trozos, aliño completo, sal y azúcar.

  4. 4

    Esperar unos 20-25 minutos para que el tomate suelte su caldo. Si está muy espesa la preparación, podemos echar media taza de agua.

  5. 5

    Triturar mezcla en licuadora o mini pimer.

  6. 6

    Probar y mejora sazón si es necesario.

  7. 7

    Nota: los tomates pueden ir sin pepas para una consistencia de la salsa más suave. Pero en lo personal no me molestan 😬

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Karime Grez
Karime Grez @karimegrez
Santiago
Hola!! Estoy aprendiendo a cocinar. No se mucho la verdad pero me entretiene y me encanta! Vegetariana. Saludos a todes!! ♥️
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