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Ingredientes

  1. 1 cajawasil de garbanzos
  2. 1zanahoria
  3. 1/2pimentón verde
  4. 1/2cebolla
  5. Ajo, pimienta sal, aliños a gusto
  6. Acompañamiento a gusto
  7. Pan rallado
  8. Avena opcional

Paso a paso

  1. 1

    Primero preparas un sofrito con la zanahoria, morrón, cebolla y especias (yo usé la procesadora y lo deje de conciencia como un puré). Esto lo salteas. Los garbanzos los procesas y quedarán como una pasta y la mezclas con tu sofrito en un recipiente

  2. 2

    Cuando tengamos la mezcla del sofrito y los garbanzos, hacemos unas bolitas y las pasamos por pan rallado y avena.

  3. 3

    Colocamos un sartén con un poco de aceite y las freímos

  4. 4

    Finalmente las podemos acompañar como más nos guste. Es ideal para picotear, acompañar con arroz o ensaladas. Una forma rica de comer garbanzos ❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mickyflowers1
Mickyflowers1 @cook_20961271
Temuco
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Comentarios (2)

Jenifer Araya
Jenifer Araya @cook_22641987
Hola.. los falafel tienen que quedar cubiertos en aceite? Al freirlos?
Gracias.

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