Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl todos los ingredientes y con una cuchara desparramalo por el pollo, el limón en trozos dejarlos dentro del pollo antes de atarlo. dejarlo marinando 30’ cubierto con film
- 2
Atar el pollo juntando primero las patas y después las alitas
- 3
Introducir el fierro el pollo y apretar las estacas en cada punta del pollo para que quede bien asegurado y de vueltas sin resbalarse
- 4
Dejarlo dando vueltas en el spiedo durante 2 hs o menos dependiendo del tamaño del pollo. Seria 1 h por kg más o menos
- 5
El olorcito es especial e inconfundible y estará listo para comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A myr le encantará ver cómo quedó.
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