Pizza casera con pistachos

En primer lugar vamos a echar en un bol la harina junto con la levadura y la sal, mezclándolo todo bien con la cuchara. Posteriormente incorporamos las cucharadas de AOVE y el agua hasta conseguir una masa homogénea (masa pegajosa).

Una vez tengamos la masa preparada, colocamos en una bandeja papel de horno y lo untamos de AOVE. Seguidamente echamos la masa y espolvoreamos un poco de harina para poder extenderla bien por toda la bandeja (en mi caso utilicé la del horno).

Cuando la tengamos extendida, la metemos en el horno (previamente precalentado a 200°) y la dejamos 10 minutos.

Sacamos la pizza del horno y repartimos la ralladura de limón y los trocitos de pistacho. Por último, echamos un chorrito pequeño de AOVE y listo.